Balado Terong Tahu

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 2 buahterong ungu
  2. 3 buahtahu putih
  3. 1 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 6 buahcabai merah
  7. 1 buahtomat
  8. 1 sdtgaram
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan terong yang sudah dipotong-potong memanjang dan tahu yang sudah dipotong dadu.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu (optional bumbu boleh digiling menggunakan ulekan ataupun blender, kalau ini dihaluskan menggunakan ulekan).

  3. 3

    Goreng terong hingga layu dan goreng tahu hingga berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

  5. 5

    Masukkan terong dan tahu kedalam bumbu yang sudah ditumis, aduk hingga tercampur merata.

  6. 6

    Uji citarasanya jika sudah pas, sajikan balado terong dan tahu selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziyah Wulandari
Fauziyah Wulandari @Faucooking
pada
Perantau yang kangen masakan rumahInstagram: @fauziyah_wulandari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa