Bika ambon

Yasmin nuril Ramadhani
Yasmin nuril Ramadhani @cook_6792871
Bojonegoro Jatim

Resep by nisha rahman tp sdh agak dirubah menyesuaikan selera saya he..he..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A(direbus)
  2. 2 gelassantan
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 1 batangsereh
  5. 10 buahdaun jeruk purut
  6. 1 ruaskunir
  7. sedikitgaram
  8. bahan B(campur rata)
  9. 11/2 gelastepung terigu
  10. 11/2 gelastepung tapioka
  11. 1 sdmfermipan
  12. bahan C(kocok lepas)
  13. 5 butirtelur
  14. 13/4 gelasgula me 11/2 gelas sdh manis
  15. 50 grmargarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan A sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tdk pecah,setelah mendidih matikan api dinginkan

  2. 2

    Campur dan aduk rata bahan B kemudian tuang bahan A sambil diaduk pakai whisk diamkan 20 mnt tutup dgn serbet

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir hingga rata kemudian masukkan ke adonan terakhir masukkan margarin cair aduk rata

  4. 4

    Panaskan oven dan loyang yg sdh dioles minyak

  5. 5

    Panggang dgn pintu terbuka sampai tdk ada gelembung di rak plg bawah

  6. 6

    Pindah ke rak atas dan tutup oven tes tusuk kalau sdh tdk lengket angkat

  7. 7

    Dinginkan dulu baru dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yasmin nuril Ramadhani
pada
Bojonegoro Jatim

Komentar

Resep Serupa