Mexilhões ao Alhinho

#CA2025

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Este fim-de-semana comprei muito marisco e aventurei-me...

#aventaldourado23

#vegetais

Mexilhões gratinados são uma Entrada à base de peixes de origem siciliana fáceis de cozinhar: são mexilhões com uma casca recheada com uma mistura de pão ralado, alho, azeite virgem extra, salsa que dará os mexilhões gratinam aquela crosta típica que incorpora os frutos do mar#mexilhões #foodporn

CA2025

Um prato de pasta é sempre um conforto para o estômago.E se lhe juntarmos sabores preferidos, ficam ainda melhor.Sim estou a falar das amêijoas, adoro e se forem a Bulhão Pato então fica perfeito para mim claro.São sabores simples bem nossos, sabores que fazem parte do meu palato desde tenra idade.Confesso aqui que ainda nos dias de hoje deixo pessoas chocadas pelo facto de eu comer bivalves crus. Sim, como e adoro. O sabor intenso a mar que uma conchinha destas nos trás, não tem palavras para descrever. Então para começar a fechar o capitulo do Verão deixo aqui hoje este tagliatelle negro, com (tinta de choco) com umas maravilhosas ameijoas à Bulhão Pato. Super rápido de fazer, perfeito para um jantar, por exemplo. Aproveitar ainda os sabores de verão. Porque os aromas, sabores, cores de Outono estão a chegar, mas isso é outra historia, o outono. Hoje o assunto é massa e amêijoa.

#aventalglobal

O molho é de lamber embebido com pão.

https://pratocaseiro.blogspot.com/2021/02/peito-de-peru-recheado-com-chourico-e.html

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#aventalglobal24