Yang pertama marinasi ayam yg udah di potong (di kasih garam, chicken powder, saus tiram). Diam kan selama 10 menit

Sambil menunggu marinasi, kita bikin saus nya.

Panaskan minyak, setelah panas masukan bombay di tumis sampai harum setelah itu masukan (wortel, jagung dan kacang polo)

Lalu masukan seperti (saus tiram, saus tomat, saus pedes) di aduk sampai rata. Setelah itu masukan air 50 ml saja

Setelah itu jangan lupa di beri (garam, chicken powder, micin, mrica), aduk smpai rata. Jangan lupa cek rasa ya

Setelah itu berikan jeruk nipis secukupnya.

Sekarang kembali ke ayam yang udah di marinasi.
Campurkan telur dan tepung maizena.

Panas kan minyak buat goreng ayam yg udah di campur tepung. Goreng sampai kering ya.

Setelah ayam kering lalu campur ke saus nya, aduk sampai rata.
Kalau merasa rasa udah masuk matikan dan sajikan chicken steak