Pundut Nasi Khas Kalimantan Selatan
Pertama kali mencoba ketika saya dan suami ziarah di makam abah sakumpul di Martapura 1 tahun lalu ,,kemaren acara puncak haul abah sakumpul ,,karna saya g bisa ikut suami,,akhirnya membuat sendiri di rumah..mengobati rasa rindu Bumi Martapura..
Pundut Nasi Khas Kalimantan Selatan
Pertama kali mencoba ketika saya dan suami ziarah di makam abah sakumpul di Martapura 1 tahun lalu ,,kemaren acara puncak haul abah sakumpul ,,karna saya g bisa ikut suami,,akhirnya membuat sendiri di rumah..mengobati rasa rindu Bumi Martapura..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras,,masak di mejicom dg takaran biasanya,,tambahkan 1/2 santan instan..
- 2
Tambahkan daun salam, daun jeruk,serai (geprek),daun pandan
- 3
Tambahkan sejimpit garam & gula 1 sdt
- 4
Aduk rata semua bahan,,nyalakan mejicom mode cook..tunggu sampai matang mode warm,aduk sebentar,cabut nasi dr mejicom,tunggu agak dingin
- 5
Masak 1/2 santan instan dg secangkir air tambah sejimpit garam & 1 sdt gula pasir,tunggu sampai mendidih,matikan,sisihkan
- 6
Ambil daun pisang,(agar tdk bocor saya pakai 2 lapis duan pisang),ambil 1 centong penuh nasi yg di mejicom,agak padatkan,tambahkan santan 2/3 sdm santan yg sdh di masak tadi,,lipat,sematkan dg tusuk gigi..(sampai selesai)..
- 7
Panaskan air dalam kukusan..kukus kurang lebih 15/20 menit..
- 8
Sajikan.. (mamak suka yg original,,biasany di sajikan dg telur bebek /ikan haruan bumbu habang),,original gini saja sudah enak...masyallah tabarakallah,,dinikmati selagi hangat..selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Tahun ini lebaran hanya dirumah saja, gak bisa mudik ke kampung halaman suami tercinta. Dan setiap lebaran, selalu masak menu nasi kuning untuk acara open house... Ya... Karna th ini sangat berbeda, suami tercinta request nasi kuning buat mengobati rasa rindu kampung halaman.....#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3
-
Nasi Kuning Minimalis Nasi Kuning Minimalis
Haaiiii ketemu lagi nihhh sama si kuning😂😂... Kemarin dapet pesenan nasi kuning nihhh.. kali ini bikin nasi kuningnya yang minimalis aja yaaa.... Ga perlu khawatir meskipun bumbu minimalis tapi rasa teteeeppp maksimalis kok😋😋 g kalah sama resep sebelumnya
-
Nasi ubi ungu Nasi ubi ungu
Beberapa hari lalu saya punya ubi kukus dikulkas. Tadinya mau bikin kolak biji salak tapi belum kesampaian. Akhirnya sebagian saya manfaatkan menjadi pewarna untuk nasi gurih ini. Rasanya enak. Rasa ubi tidak terlalu menonjol, nasinya pulen dan gurih.
-
Nasi Bakar Jambal Teri Medan Nasi Bakar Jambal Teri Medan
Pertama kali makan nasi bakar beberapa tahun lalu di food court sebuah mall..sejak itu tuh stand jd favorit tiap berkunjung ke situ..selalu pesen nasi bakar rendangnya.. Lalu pindah tempat tinggal dan disekitar rumah tidak ada yg jual nasi bakar atau saya yg tidak bisa menemukannya 😀 jadiiii saya mencoba membuatnya sendiri..hasilnyaa..wow..enyaak..enyaaak.. 😃
-
Nasi Jaha Nasi Jaha
Nasi jaha ini berasal dari Manado, aslinya di masukin ke dalam bambu lalu dibakar. Tapi karena ga mungkin memasak seperti itu, maka di siasati ajalah dengan cukup dibungkus daun lalu dibakar di teflon. Yang penting rasanya sama dan bisa mengobati rasa kangen akan makanan satu ini..
-
Nasi liwet khas sunda rice cooker/ magic com Nasi liwet khas sunda rice cooker/ magic com
Sebenernya bikin nasi liwet itu biasanya pake kastrol (panci khusus masak nasi liwet) tapi karena kangen pengen nasi liwet, jadilah kita bikin yg proses masaknya simple aja ya tapi tetep enak.Apalagi makannya bareng bareng di daun pisang, duh nikmat banget, Maasyaa Allah...#Semangcookhokya#Cookpadcommunity_semarang#rekreasi_semarang
-
Nasi Kuning Praktis Nasi Kuning Praktis
Kebetulan suami beberapa hari lalu milad, jadilah istri iseng buatin naskun alias nasi kuning, anak pertam saya pun penggemar nasi berbumbu salah satunya nasi kuning ini.pernah coba pakai cara yang magicom entah kenapa ??? Warna kunyitnya malah ga nyatu jadilah pakai cara praktis walau tradisional. 😉Semoga bermanfaat ya....
-
Nasi Bayam Popeye Nasi Bayam Popeye
Disebut nasi bayam soalnya sayurnya dicampur ditanak berbarengan dengan beras di rice cooker. Hijau bisa didapat dengan memakai bayam / caisim yah.Saya memilih opsi caisim karena bisa dipanaskan kembali atau sampai sore. Sedangkan bayam harus habis sesegera mungkin.Resep saya dapatkan dari mba Keko Risti, terimakasih atas resepnya ya mba.Karena penghuni ga banyak ,saya hanya memasak setengah resep dan caisim seadanya yang ada di kulkas . Jika mau hijau pekat bisa sesuai takaran resep dibawah ini ya 😁Resep tetap saya share berdasarkan resep asli mba Keko..Selamat mencoba ...#Pekaninspirasi#IntipISIpiringku #Cookpadcommunity_Jakarta#NasiBayam #Nasiliwet
-
Nasi uduk ala mbah putri Nasi uduk ala mbah putri
Terngiang-ngiang rasa nasi uduk bikinan mbah putri yang uenak....Belum ada yang bisa menandingi kelezatannya. Sudah hampir 2 bulan, mbah putri meninggal. Tidak ada yg mewarisi resep masakannya.Karena penasaran, ubek2 cookpad, baca sana sini, lalu saya mencoba memberanikan diri membuat nasi uduk ala mbah putri ini dengan versi saya berdasarkan memori rasa lidah saya. Let's cooking....
-
Nasi bakar teri Nasi bakar teri
Dulu sebelum virus coronce menyerang saya dan suami demen banget makan nasi bakar teri ini di salah 1 warung di sini. Untuk mengobati kerinduan itu, maka saya buatin ini khusus buat suami dan katanya enak ❤️❤️ Senangnya.
-
Nasi Hainam dan Ayam tim jahe Nasi Hainam dan Ayam tim jahe
Suka banget sm nasi hainam tp krn #stayathome g bisa ke resto favorit akhirny nyoba bikin sendiri.Percobaan pertama ternyata rasanya g kalah sm bikinan resto(dipuji2 sendiri aja 😂). Krn puas resepny disimpan biar g lupa.
-
Nasi Uduk Nasi Uduk
Sebakul nasi juga kurang klo sudah makan na😄... Kata my boy cuplis, ini nasi 1 judul sejuta cabang karna 1 resep ini bisa jdi macam2 nasi😂😂Kata na klo mo nasi pandan tinggal tambahin pandan. Klo mo buat nasi kuning, tinggal tambahin kunyit😂😂😂ada bener na sich wlopn sedikit ngawurrr😂😲😝Oiya saya masak na g di magicom karna dalam jumlah banyak karna klo masak banyak di magicom, g tau kenapa beras na g begitu kembang dengan cantik, mgkn karna kesempitan😄 klo cuma masak 4cup takaran beras magicom, bisa langsung masak disitu😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar