Lele Kremes

Tria Oktaviani
Tria Oktaviani @FoodsByMamaMia_24

Kangen Lele Kremes pas jaman kuliah beli di dekat kosan yang bikin nagih dan ngangenin. Jadi aku coba buat sendiri deh..

Lele Kremes

15 orang berencana membuat resep ini

Kangen Lele Kremes pas jaman kuliah beli di dekat kosan yang bikin nagih dan ngangenin. Jadi aku coba buat sendiri deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
2 orang
  1. 4 ekorLele
  2. 7 sdmTepung tapioka
  3. 2 sdmTepung beras
  4. 2 butirtelur
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. 600 mlair
  13. 1 literminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Cuci bersih lele kemudian diberi perasan jeruk nipis selama 10 menit lalu cuci bersih.
    Kemudian marinasi lele dengan 1/4 sdt kunyit bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1/4 sdt bawang putih bubuk.

  2. 2

    Siapkan adonan kremesan. Air 600ml kemudian tambahkan tepung tapioka, tepung beras, 2 butir telur, 1/2 sdt ketumbar bubuk, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt kunyit bubuk dan 1/4 sdt bawang putih bubuk. Kemudian kocok lepas.

  3. 3

    Goreng lele di minyak panas setelah setengah matang, siram dengan adonan kremesan berulang sebanyak 2-3 kali.

  4. 4

    Tiriskan lele kremes kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Oktaviani
Tria Oktaviani @FoodsByMamaMia_24
pada

Komentar

Resep Serupa