Bolu Kukus Ekonomis

Dessy Kemalasari
Dessy Kemalasari @dapur_denara

Resep ke 133.
Postingan pertama di tahun 2025. Kali ini membuat bolu kukus yang mudah dan ekonomis. Mengaduknya bisa menggunakaan whisk. Dengan 1 telur menghasilkan 25 pcs bolu dengan cetakan belimbing. Tekstur bolunya juga lembut. Saya membuat 2 resep untuk konsumsi pengajian.

Bolu Kukus Ekonomis

11 orang berencana membuat resep ini

Resep ke 133.
Postingan pertama di tahun 2025. Kali ini membuat bolu kukus yang mudah dan ekonomis. Mengaduknya bisa menggunakaan whisk. Dengan 1 telur menghasilkan 25 pcs bolu dengan cetakan belimbing. Tekstur bolunya juga lembut. Saya membuat 2 resep untuk konsumsi pengajian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur ukuran besar
  2. 250 grterigu
  3. 180 gr gula pasir
  4. 300 ml air santan encer
  5. 120 mlminyak goreng
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering : terigu, baking powder dan soda kue. Aduk rata lalu ayak.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam hingga gula larut.

  3. 3

    Lalu tambahkan larutan santan, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan campuran terigu secara bertahap, dan aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan minyak goreng,aduk rata.

  6. 6

    Beri pasta ataupub pewarna makanan sesuai selera. Saya menggunakan pasta pandan, taro dan strawberry.

  7. 7

    Tuang ke cetakan yang sudah diolesi minyak. Lalu kukus selama 12 - 15 menit. Tutup kukusan bisa dibungkus dengan kain agar uap air tidak menetes ke atas permukaan bolu.

  8. 8

    Keluarkan bolu dari cetakan, dan siap dinikmati

  9. 9

    Tips :
    Larutan santan encer bisa digantikan dengan susu UHT, atau 2 sdm susu bubuk yang dilarutkan atau juga bisa menggunakan air putih saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Kemalasari
Dessy Kemalasari @dapur_denara
pada
Seorang ibu rumah tangga yang suka mengeksplorasi resep di dapur rumahnya yang sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa