Bakonyi sertésszelet

vanko.ili
vanko.ili @cook_6520659
Dunakeszi

Finom, szaftos, bármilyen hússal elkészíthető, akár csirkéből is.

Megosztás

Hozzávalók

kb. 1 óra
5 adag
  1. 5 szeletnagy disznóhús (karaj, tarja)
  2. 1 fejnagy vöröshagyma
  3. 0,5 kggomba
  4. 1 dbparadicsom
  5. 1 dbpaprika
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintpirospaprika
  9. 2 dlfőzőtejszín (vagy tejföl)

Elkészítés

kb. 1 óra
  1. 1

    A húst kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe forgatjuk, majd mindkét oldalát elősütjük, tányérra szedjük.

  2. 2

    A hagymát a zsiradékon megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, együtt dinszteljük tovább, majd megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, paprikát.

  3. 3

    Hozzáadjuk az elősütött hússzeleteket, és készre, puhára pároljuk.

  4. 4

    Ha puha a hús, kivesszük egy tányérra, a tejszínben (tejfölben) simára keverünk 1 púpos kanál lisztet, és behabarjuk a gombás szaftot.

  5. 5

    Visszatesszük a húst, egy-két percet "összefőzzük". Nokedlivel, vagy tetszés szerint tésztával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
vanko.ili
vanko.ili @cook_6520659
Közzétéve:
Dunakeszi
Nyugdíjas vagyok !
Olvass tovább

Hasonló receptek