Ceker Pedas Asam Manis Euhhh

Metty Julianty
Metty Julianty @cook_7591704
Palembang-Bogor (Merantau)

Berhubung sekarang udh ga ngampus lagi, dan disibukkan denga nyusu Tugas Akhir 1, kerjaannya di Kost aja, sumpah males banget untuk keluar beli makan di warteg , belom lagi bosen menunya itu2 aja di warteg 😂Lets cook..

Ceker Pedas Asam Manis Euhhh

38 orang berencana membuat resep ini

Berhubung sekarang udh ga ngampus lagi, dan disibukkan denga nyusu Tugas Akhir 1, kerjaannya di Kost aja, sumpah males banget untuk keluar beli makan di warteg , belom lagi bosen menunya itu2 aja di warteg 😂Lets cook..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. 10 potongceker ayam
  2. 2 potongSayap ayam
  3. 10 buahcabe merah keriting
  4. 8 buahcabe rawit
  5. 5 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 3 cmjahe
  8. 3 cmkunyit
  9. Kemiri sangrai dulu ya
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Daun bawang
  13. Tomat
  14. Minyak goreng
  15. Garam
  16. Asam jawa
  17. 4 cmlengkuas

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, buang kuku dan kulitnya, cuci bersih kemudian rebus tambahkan sedikit air asam jawa (tips dari Calon mama mertua Amin) Hihihi spya cekernya lbh enak,Rebusnya sampai empuk ya.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk, tomat, daun bawang

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, tambahkan lengkuas yg telah digeprek, daun jeruk,dan sedikit air.

  4. 4

    Masukan ceker aduk hingga rata, tunggu sampai meresap, Mendidih dan menyusut airnya Lalu Tambahkan daun bawang, tomat, irisan cabe rawit.. Aduk rata

  5. 5

    Kroscekk rasa, tambahka garam, lada, kecap manis dan penyedap *jika suka

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan hidangkan..

  7. 7

    Ceker pedas, asam, manis siap dinikmatin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Metty Julianty
Metty Julianty @cook_7591704
pada
Palembang-Bogor (Merantau)
Masak itu seni😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa