Sate Taichan gurih

Sarahhanifah02
Sarahhanifah02 @sarhanmasak

Pernah beli sekali sate taichan, terus penasaran sm bumbunya, nyari2 resepnya deh. Berhubung lg libur, si Umi bikin lontong, aku putuskan untuk bikin sate taicannya.. Kalo acarnya Bapa yg bikin 😄 rasa satenya gurih mantep. Masih enakan bikin sendiri drpd beli 😛

Sate Taichan gurih

Pernah beli sekali sate taichan, terus penasaran sm bumbunya, nyari2 resepnya deh. Berhubung lg libur, si Umi bikin lontong, aku putuskan untuk bikin sate taicannya.. Kalo acarnya Bapa yg bikin 😄 rasa satenya gurih mantep. Masih enakan bikin sendiri drpd beli 😛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 tusuk
  1. 300 gdada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. secukupnyagula dan garam
  6. Sambal :
  7. 2 siungbawang merah
  8. 4cabai merah besar
  9. 4cabai merah keriting
  10. 5cabai rawit (sesuai selera)
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 sdmminyak goreng / margarin
  13. secukupnyagula dan garam
  14. Lontong
  15. Acar (timun, wortel dan mangga muda

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam sesuai selera, haluskan 3 bawang putih, gula garam dan lada.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan beri perasan jeruk nipis, diamkan di kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Selama menunggu bumbu meresap, mari membuat sambalnya. Rebus semua bahan sambal, angkat kemudian haluskan, beri gula dan garam secukupnya.

  4. 4

    Panaskan wajan untuk menumis sambal, beri sedikit minyak, tumis sambal hingga harum. Siapkan panggangan untuk memanggang satenya. Olesi dengan minyak goreng atau margarin. Panggang sate hingga matang. Sajikan bersama sambal dan lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarahhanifah02
Sarahhanifah02 @sarhanmasak
pada

Komentar

Resep Serupa