Roti Gembong

Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
Bone

Setoran yang ketiga untuk mbak @Lilis_DapoerTara . Semoga berkenan y mbak. Saya milih roti Gembong karen ini favorit anak2 d rumah. Beberapa kali pgn nyoba tp g jadi2, akhirnya skrg eksekusi dan puas dg hasilnya.
Terimakasih timlo coboy @ella_elloet @galia_salfitri dan mbak Lilis untuk dedikasinya di coboy. Semoga menjadi amal ibadah mbak2 semua. Aamiin

#Coboy2025
#TiketGAS2025
#ApresiasiTimlo2024
#KoncoPlek2025
#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24
#CookpadCommunity_Surabaya

Roti Gembong

Setoran yang ketiga untuk mbak @Lilis_DapoerTara . Semoga berkenan y mbak. Saya milih roti Gembong karen ini favorit anak2 d rumah. Beberapa kali pgn nyoba tp g jadi2, akhirnya skrg eksekusi dan puas dg hasilnya.
Terimakasih timlo coboy @ella_elloet @galia_salfitri dan mbak Lilis untuk dedikasinya di coboy. Semoga menjadi amal ibadah mbak2 semua. Aamiin

#Coboy2025
#TiketGAS2025
#ApresiasiTimlo2024
#KoncoPlek2025
#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan A:
  2. 275 grTepung pro tinggi
  3. 30 grgula halus
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 4 grragi instan
  6. 1 butirkuning telur
  7. 160-165 mlsusu cair dingin
  8. Bahan B:
  9. 30 grmargarin (saya pakai palmia royal)
  10. 4 grgaram halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bahan A kemudian masukkan susu cair secara bertahap. Aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam lalu uleni sampai Kalis elastis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian @58gr kemudian pipihkan dan gulung. Taruh d loyang yang sudah dialasi sama margarin dan tepung tipis2. Tata seperti gambar no 2 (karena saya cuma punya loyang 1 akhire himpit2an). Dikasih jarak y. Beri olesan kuni g telur dan susu cair. Diamkan adonan sampai mengembang dan ukurannya 3/4 dr tinggi loyang. Saya tadi karena mendung sampai 1 jam lbh dikit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang. Kita panaskan oven suhu 175 selama 10 menit. Panggang adonan dg suhu 175°C api bawah selama 35-40 menit. Setelah mang hentakkan loyang dan keluarkan roti. Saya beri margarin d atasnya agar tidak terlalu kering dan lebih lembut serta shinining.

  5. 5

    Setelah agak dingin belah menjadi 2 tapi jangan sampai putus. Beri topping sesuai selera. Saya pakai topping keju parut dan kental manis. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
pada
Bone
ibu rumah tangga dengan 2 anak cewek yang berpindah2 domisili mengikuti dinas suami
Lebih banyak

Resep Serupa