Pesmol ikan kembung

Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
Parung Bogor

Bikin menu ini recook dari teteh @Dapurnona_7797083
Bosen cuma di goreng aja jadi dikreasikan yg lain, Alhamdulillah pada suka
Makasih teh @Dapurnona_7797083
Saya modif dikit yahhhh

#CoocpedCommunity_Bogor

Pesmol ikan kembung

Bikin menu ini recook dari teteh @Dapurnona_7797083
Bosen cuma di goreng aja jadi dikreasikan yg lain, Alhamdulillah pada suka
Makasih teh @Dapurnona_7797083
Saya modif dikit yahhhh

#CoocpedCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 ekorkembung
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 batangsereh
  5. 10 buahcabai rawit ijo dan merah campur
  6. 3 buahcabai kriting
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1/2 ruas jarijahe
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1/2 buahlemon (pengganti cuka)
  13. Secukupnyagula garam dan penyedap
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. Secukupnyaair
  16. 1 batangdaun bawang,

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan kembung yg sudah dibersihkan lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe, dan cabai kriting

  3. 3

    Tumis bumbu hingga Tanak, biar ga langu, tambahkan salam sereh Duan jeruk
    Setelah Tanak masukan cabai rawit, gula garam dan penyedap,
    Kasih air dan perasan lemon

  4. 4

    Setelah mendidih masukan ikanya balik2 sebentar masukan daun bawang tungguk agak menyusut lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
pada
Parung Bogor
hanya ibu rumah tangga, dan baru bergabung di cookpedmasih belajar dalam masak memasak,masih butuh bimbingan dan inspirasi,
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa