شامی ترش گیلانی

Fateme_rah @cook5394
مراحل تهیه
- 1
پیازو رنده کنين و آب اضافیش رو بگيرين، بعد گوشت چرخ کرده، سبزیجات خرد شده، نمک و فلفل و با پیاز کاملا مخلوط کنین و ورز بدين
- 2
موادو به اندازه گودی کف دست به صورت گرد پهن کنین
توي تابه كمي روغن بريزين و وقتي گرم شد شامی ها رو سرخ کنین - 3
بعد از اينكه شامي ها سرخ شدن از تابه خارج کنين
بعد یه پیاز رنده شده چند تا گردوی چرخ شده و دو قاشق سبزی معطر و رب، زردچوبه و مقدار کمی نمک و روغن رو تو تابه تفتبدين و بهش آب اضافه كنين.
وقتي به جوش اومد شامی ها رو اضافه كنين و با حرارت کم ۳۰ دقیقه زمان بدين تا شامی ها مغز پخت بشن و اواخر پخت آب نارنج رو اضافه کنید و ده دقيقه زمان بدين تا شامي ها آماده سرو بشن😋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شامی ترش..
میخواهم برگردم به روزهای کودکی..آن زمانها که پدر تنها قهرمان بودعشق، تنـــها در آغوش مادر خلاصه میشدبالاترین نــقطهى زمین، شــانههای پـدر بــودبدتـرین دشمنانم، خواهر و برادرهای خودم بودندتنــها دردم، زانوهای زخمـیام بودندتنـها چیزی که میشکست، اسباببـازیهایم بـودو معنای خداحافـظ، تا فردا بود!#پاييز#سرآشپز_طلایی الاء -
شامی ترش گیلانی
این یک نوع شامی است که پایه اصلی مهمانی های هر گیلانی اصیل می باشد.#گل_پامچال Samaneh -
-
-
ترشه تره گیلانی
ایت الله حق شناس:جوانی که وقتی به محرمات الهی میرسد چشم میپوشد،امام زمان ارواحنا فداهبه او افتخار میکند👀...!#امام_زمان | تلنگر#سوپر_آشپز#ترشه_تره#نعناع toktam najafipoor -
-
-
-
ترش شامی (تورشه شامی)
یه غذای گیلکی مَلَس که البته توی رشت مثل فسنجونشون تُرشه. همراه با پلو زعفرونی و زیتون پرورده و سیر تازه و ... میل میشه. *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
-
بادمجون شکم پر گیلانی
این دستور برای چهار نفر است. یک پیش غذای عالی و مناسب مجالس مختلف که طرز تهیه راحتی دارد. نازنین رضایی -
-
-
-
-
ترشه شامی گیلانی 😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘خورش شامی ترش از غذا های سنتی و اصیل گیلان است که به تورشه شامی یا تورشه آب نیز معروف می باشد و می توان آن را به راحتی و با رب انار یا رب گوجه تهیه کرده و سرو نمود.😋😋ممنون از دوست عزیزم بابت این غذای خوشمزه@farnaz_1379⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#اهل_کجایی#گیلان#تورشه_شامی#شامی#ناهار#رب_انار#غذای_شمالیپنج شنبه هفتم اردیبهشت هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
جوجه ترش
#سيزده_بدر#سرآشپز_طلاییسلام دوستاي گلمحال و احوالتون چطورهبالاخره سیزده بدر هم تموم شد،امیدوارم سیزده بدرخوبی رو سپری کرده بوده باشید،ما سیزدمون رو به دو قسمت تبدیل کردیم جاتون سبز،ابتدا تو خونه بعدرفتیم دریاچه ولشت،عمدتا بسته بودن همه جا رو،خب بریم واسه یه جوج بازیدوستان جوجه ترش بايد با حرارت خيلي كم پخته شه،حال اتیش روشن کردن نبود روی باربیکیو اوکی کردم.چون كلي مواد روش داره اول روش پخته ميشهبايد حرارت خيلي كم باشه تا مغز پخت شه amir hosein -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24388939
نظرات (20)