1. Ayam Goreng Rempah dan Sambal cobek

Aryani.mala
Aryani.mala @4ryani_mala

Assalamualaikum mom 😊

Awalnya pagi tadi scrol² fb, ehh lewat diberanda ada yang masak ayam goreng ini, lihatnya kok enak, sampe² kerja kepikiran pengen makan ayam goreng ini sama sambel terasi.
Alhasil siang ny coba2 ngerecook, dan taraa 🤭🤭🤭

Rasanya emang enak, apalagi makannya bareng nasi hangat dan sambal terasi😅😅😅

#TiketGAS2025

Yuk ikutan mom event GOLDEN APRON SPECIAL 2025 dari COOKPAD
@s3ptiyani_rika
@cook_111678108
@anggunkhitriana

1. Ayam Goreng Rempah dan Sambal cobek

14 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum mom 😊

Awalnya pagi tadi scrol² fb, ehh lewat diberanda ada yang masak ayam goreng ini, lihatnya kok enak, sampe² kerja kepikiran pengen makan ayam goreng ini sama sambel terasi.
Alhasil siang ny coba2 ngerecook, dan taraa 🤭🤭🤭

Rasanya emang enak, apalagi makannya bareng nasi hangat dan sambal terasi😅😅😅

#TiketGAS2025

Yuk ikutan mom event GOLDEN APRON SPECIAL 2025 dari COOKPAD
@s3ptiyani_rika
@cook_111678108
@anggunkhitriana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 30menit api kecil
2 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 buahBawang Jahat
  4. 5 buahBawang Baik
  5. 1 batangserai yg besar potong 2cm supaya mudah d blender nanti
  6. 7 buahkemiri
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmKaldu jamur (opsional yaa mom utk garam dan kaldu jamur ny)
  10. Sambal cobek
  11. 8 buahcabe rawit
  12. 6 buahcabe merah keriting
  13. 3 buahrampai / cung / tomat kecil
  14. 1/2 sdmTerasi
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1/2 sdmKaldu jamur

Cara Membuat

kurleb 30menit api kecil
  1. 1

    Potong dan bersihkan ayam menjadi beberapa bagian blender semua bumbu halus.

  2. 2

    Lalu campurkan bumbu halus dan ayam, masukkan garam dan kaldu jamur, aduk merata dan marinasi selama 30menit sementara menunggu ayamnya dimarinasi kita uleg semua bahan sambal cobeknya mom.

  3. 3

    Setelah di marinasi, goreng ayam diminyak yang panas dengan menggunakan api kecil, tunggu hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan.

    Ayam goreng rempah siap disajikan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aryani.mala
Aryani.mala @4ryani_mala
pada

Komentar

Resep Serupa