Sambal Goreng Hati Kentang

Linda Abigail
Linda Abigail @linda_abigail28
Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Gaes,ini sambal goreng hati kentang pakai bumbu bamboe yah,jd biar sat set sat set gitu😁

Sambal Goreng Hati Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Gaes,ini sambal goreng hati kentang pakai bumbu bamboe yah,jd biar sat set sat set gitu😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 10 buahHati ampela ayam cuci bersih
  2. Kentang 3 buah uk sedang besar potong2 kotak
  3. Minyak goreng secukupnya
  4. Santan sasa 1 pcs 65 ml
  5. 1 buahBumbu sambal goreng bamboe
  6. 5 buahcabe merah keriting,potong serong
  7. Pete optional,kalau aq ndak pakai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih hati ampela,rebus sebentar dengan 3 lbr daun salam,kalau sudah mulai mengeras dan berubah warna,angkat sisihkn dulu tggu dingin baru dipotong2 kecil

  2. 2

    Kupas 3 kentang,cuci,kemudian potong2 kotak,kemudian di goreng setengah matang atau sampai menguning,angkat sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan,tambahkan minyak goreng secukupnya,tambahkan bumbu bamboe sambal goreng,tumis dengan irisan cabe merah sampai harum,masukan hati ampela,aduk sebentar

  4. 4

    Tambahkan santan 65 ml plus air 100 ml,aduk,masak sebentar lalu tambahkan kentang yang sudah di goreng,aduk2 sampai air menyusut dan kering,koreksi rasa kalau misalnya masih kurang rasa bisa ditambah royco atau garam,kalau sudah pas,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Abigail
Linda Abigail @linda_abigail28
pada
Palangkaraya, Kalimantan Tengah
hobby makan😎,love everything about cooking and baking😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa