Sambal goreng Hati Kentang

Irma Sari
Irma Sari @cook_15351859
Binjai

Edisi kedua kangen mamak. Dulu ketika zaman kami sekolah. Kalau ada fieldtrip selalu dibawakan bekal ini. Sagoti(sambal goreng hati). Biasanya mamak dicampur kentang potong dadu. Karena masih ada stok keripik kentang merah dirumah saya pakai itu saja.

Sambal goreng Hati Kentang

2 orang berencana membuat resep ini

Edisi kedua kangen mamak. Dulu ketika zaman kami sekolah. Kalau ada fieldtrip selalu dibawakan bekal ini. Sagoti(sambal goreng hati). Biasanya mamak dicampur kentang potong dadu. Karena masih ada stok keripik kentang merah dirumah saya pakai itu saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grhati ayam
  2. 1 onscabe hijau
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. secukupnyaKeripik kentang merah
  6. secukupnyaGula garam
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hati ayam. Lalu saya rebus sebentar. Setelah itu potong potong hati ayamnya lalu goreng. Sisihkan

  2. 2

    Iris cabe hijau. Lalu cuci. Sisihkan. Iris bawang bawangnya. Panaskan wajan. Masukan irisan bawang.

  3. 3

    Sudah harum. Tambahkan irisan cabe hijau. Masak hingga cabe hijau mengering sedikit. Taburkan gula garam. Masukan hati ayam yang sudah digoreng. Aduk rata. Setelah itu masukan keripik kentang merahnya. Aduk. Lalu angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Sari
Irma Sari @cook_15351859
pada
Binjai

Komentar

Resep Serupa