Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Rebus soba selama 3 menit (soba dimasukkan setelah air mendidih),
- 3
Angkat soba dan langsung bilas menggunakan air dingin mengalir sebanyak 2x
- 4
Setelah itu tiriskan soba dan tata di mangkuk
- 5
Untuk kuahnya.. didihkan air bersama konbu, dashi dan bonito.. biarkan rebus beberapa saat agar kaldunya keluar
- 6
Setalah dirasa sudah berkaldu, masukkan soy sauce, mirin dan garam, koreksi rasa..jika dirasa cukup, angkat dan saring kuahnya
- 7
Siram kuah yg telah disaring ke atas soba dan beri toping daun bawang dan telur, siap di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Tidak jago didapur , tidak juga pintar masak, hanya pintar makan🍴😅, awal mula bermain cookpad hanya sebatas untuk jadi cacatan pribadi biar gak lupa resep-resep apa saja yang sudah pernah saya coba dan berhasil.. tapi kembali lagi kalo kita mau berusaha, pasti akan bisa 😃 IG : @yellilovetoeat 🤍 @yellitaneh
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soba Noodle & Dipping Sauce Soba Noodle & Dipping Sauce
Menu simple tapi selalu enak banget
-
Mie Soba ala Mbak Vita Jaurina Mie Soba ala Mbak Vita Jaurina
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vitajaurina .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️Kali ini saya jalan-jalan ke Jepang nih.. karena ketemu resep yang satu ini.. resepnya praktis dan rasanya uenak banget 😊😊👍❤️ Patut untuk dicoba.#Cookpad_Tetangga#CINTE_CookpadTetangga#CookpadCommunity_Indonesia
-
Buckwheat Noodles (Soba Noodles) Buckwheat Noodles (Soba Noodles)
Halo Sobat Cookpad 😍Bagi yang suka soba noodle/buckwheat noodle, boleh ya coba resep ini. Bumbunya tinggal campur aduk aja, seperti masak indomie instant wkwkwk. Kita hanya tinggal rebus soba noodlesnya, lalu campur deh dengan spicy mix saucenya. YUM!. Tanpa perlu repot dan tidak pake lama buatnya. Cocok tuk yang mager masak (seperti saiyahh 😆).Selamat mencoba!😘Source: Yuka in Tokyo#Cookingcommunityclass_KulinerAwalanB#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang
-
Mie soba kuah miso dan daging Mie soba kuah miso dan daging
Ini suwer cuman cemplung2 mam, kuahnya pakai kuah miso, kaldunya aku tambahin dashi jepang, mienya pakai Mie soba kering. Suwer takewer2 jadi Kaya menu restoran banget ya ha ha pastikan semua bahan2 halal yah mam..bahan bahannya aku foto dibawah ya
-
Soba Mie Bolognese Soba Mie Bolognese
Iseng-iseng Yang menyenangkan. Bosen Sama spaghetti yuuuk Coba in soba Mie Bolognese ini! Di jamin nagihhhh abitzzzzResepnya Ada Di bawah ini. Let's get cooking guys 😘😘😘😘
-
Soba mie masak jawa Soba mie masak jawa
Saya dapat sebungkus besar mie nouille soba (mi tradisional jepang) dari seorang teman. Saya sudah coba masak ala jepang, eh tapi dasar ilat jowo..ya ga begitu menikmati. Yasudah dibikin mie jawa aja, tetep enaak.Soba mie ini rasanya gurih, karena dibuat dari wholewheat, teksturnya kenyal. Cara memasaknya, rebus dalam air mendidih sampai empuk, tiriskan, lalu cuci di air dingin yang mengalir. Mie siap dimasak. Jika langsung dimasak tanpa dicuci di air dingin, mie akan lengket.
-
-
Mie Soba Kuah Mie Soba Kuah
Sebenarnya resep ini menggunakan bumbu Jepang seperti katsuobushi (parutan ikan cakalang yang biasa ditaruh diatas takoyaki) atau penyedap rasa Jepang Dashi. Tapi saya coba masak dengan bahan yang lebih sederhana yang mudah didapat. Pada dasarnya rasa masakan Jepang tidak tajam seperti masakan Indonesia, jadi tastenya lebih kepada rasa umami #5resepterbaruku
-
-
Mie soba kriuk pedas Mie soba kriuk pedas
Bosen sama mie goreng, atw kuah yuuk coba resep dapur ku!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24397141
Komentar