Keto Chili ohne Bohnen

Melanie Guhra
Melanie Guhra @cook_110953689
Edit recipe
See report
Teilen
Teilen

Zutaten

4 Portionen
  1. 1 kgHackfleisch mager
  2. 1 Dosegehackte Tomaten
  3. 250 mlRinder oder Gemüsebrühe
  4. 30 geingelegte Jalapeno Scheiben
  5. 1Zwiebel
  6. 2Koblauchzehen oder mehr nach Geschmack
  7. 2 ELTomatenmark
  8. 1 ELButter zum braten
  9. 1 TLPaprikapulver
  10. 1 TLOregano gerebelt
  11. 1 TLSalz
  12. 1/4 TLChilipulver
  13. 1 TLPfeffer
  14. 50 gCreme Fraiche pro Portion zum servieren

Cooking Instructions

  1. 1

    Zwiebel, Knoblauch und Jalapenos würfeln. Zwiebeln und Knoblauch in einen großen Topf geben und mit der Butter ca 3-4 Min bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
    Danach die Gewürze hinzugeben und eine Minute mit anbraten.

  2. 2

    Das Hackfleisch zufügen und 10 Minuten anbraten bis es nicht mehr rosa ist. Währenddessen die Brühe anrühren.

  3. 3

    Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, die Brühe und die Jalapeno Würfel hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze 10-15Min köcheln lassen.

  4. 4

    Das Chili mit Creme Fraiche darauf servieren.

    Am nächsten Tag schmeckt es noch besser, deshalb gern auch einen Tag vorher zubereiten! Bon Apetit!

Edit recipe
See report
Teilen

Cooksnaps

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Melanie Guhra
Melanie Guhra @cook_110953689
am

Similar Recipes