Urap-urap Telur Kepiting Tapal Kuda
Banyak penyebutan hewan langka satu ini gaes. Kalo di daerahku namanya mi-imi tapi nama Indonesianya adalah kepiting tapal kuda, nama bulenya gatau saya, blesteran mana juga 😂 Oke, kepiting tapal kuda ini juga disebut fosil hidup karena lebih tua dari dinosaurus. Waoww yang makan berasa kayak manusia prasejarah dong 🤣 selain banyak manfaatnya, telur dari hewan satu ini paling enak dibuat masakan. Rasanya kremes-kremes gurih gitu deh. Dan jadilah masakan favorit keluarga saya seperti menu yang saya sajikan ini 🤗
Urap-urap Telur Kepiting Tapal Kuda
Banyak penyebutan hewan langka satu ini gaes. Kalo di daerahku namanya mi-imi tapi nama Indonesianya adalah kepiting tapal kuda, nama bulenya gatau saya, blesteran mana juga 😂 Oke, kepiting tapal kuda ini juga disebut fosil hidup karena lebih tua dari dinosaurus. Waoww yang makan berasa kayak manusia prasejarah dong 🤣 selain banyak manfaatnya, telur dari hewan satu ini paling enak dibuat masakan. Rasanya kremes-kremes gurih gitu deh. Dan jadilah masakan favorit keluarga saya seperti menu yang saya sajikan ini 🤗
Cara Membuat
- 1
Buat yang belum tau penampakan kepiting tapal kuda seperti apa. Nah ini gaes wujudnya.
- 2
Rebus kepiting tapal kuda selama 30 menit. Di sini aku rebus pake panci presto. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 3
Jika sudah dingin, sobek cangkang depannya untuk mengambil telurnya. Ingat ambil telurnya saja, jika ada bagian putih-putih jangan diambil sebab bikin mabok. Serok telurnya pake sendok ya sampai bersih.
- 4
Siapkan bumbu lalu haluskan. Saya pake blender, males ngulek 😁
- 5
Siapkan kelapa parutnya lalu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Campur sampe merata. Koreksi rasanya, jika kurang pas, bisa ditambahkan gula garam masako. Kemudian kukus selama 7 menit. Disini aku kukus pake panci presto.
- 6
Siapkan kecambah yang sudah dicuci bersih. Lalu rebus sampai mendidih kemudian tiriskan.
- 7
Siapkan semua bahan yang sudah jadi. Campur semua ke dalam wadah. Kemudian sajikan, bisa dibuat lauk atau teman nasi putih anget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap tahu telur Urap tahu telur
Punya kelapa muda, Pengennya sih bikin megono, tapi gak punya nangka muda, ya sudah deh akhirnya jadi kreasi masakan URAP TAHU TELUR. Sengaja dibuat beda dengan masakan urap biasanya, alhamdulillah semua suka...😘
-
-
Telur dadar urap Telur dadar urap
bingung nggak punya lauk di rumah ada telur tapi bosan klo di masak gitu2 aja. eh ada urap kelapa nganggur sayang juga klo kelamaan nanti bakalan basi. urap nya memng saya pisah dari sayuran, biar awet. ya susah campur aja semuanya😅 tapi mantap loh ini😁 saya loh ya
-
Urap-urap sayur Urap-urap sayur
Menu masak setiap hari selalu ada sayur. Disini jadi muncul keinginan punya kebun sayur sendiri dibelakang rumah. Alhamdulillah sekarang sudah terwujud. Ada kangkung, selada, bayam, singkong, #CABEKU . Saat ada wabah seperti sekarang #dirumahaja tetap bisa masak sayur favorit dengan metik sendiri. Apalagi daun singkong ini salah satu sayuran favorit. Bisa disiram santan, atau dibikin urap seperti ini. Urap-urap atau dikenal salad dari indonesia adalah sayuran yang dinikmati dengan penggunaan kelapa parut yang dibumbui. Emang #KelapaSeribuManfaat nya, Berikut resep membuatnya 🙂 #WeekendChallenge
-
Nasi uduk urap telur balado maknyuss Nasi uduk urap telur balado maknyuss
#intipisipiringmu#cookpadcommunity bekasi
-
Urap-urap/Urap Sayur Urap-urap/Urap Sayur
Salah satu olahan sayur favorit kami ini si urap! Isian sayurnya terserah ya.. Bumbunya juga selera masing-masing orang beda, ada yang suka dikukus, disangrai maupun dibakar atau bahkan mentah. Beberapa sayuran dan rempah yang digunakan untuk urap kali ini hasil panen dari homegarden kami. 🌿
-
Urap-urap Sayur Urap-urap Sayur
Urap-urap atau kalo di desaku nyebutnya krawu, kalo mami bikin pasti endeus dan awet, ada rahasianya biar awet. Waktu dulu buka bersama dikantor masak ini, bawa bumbu pagi dari rumah, baru dimasak sore sayurnya, dan sampai sahur masih enakeun gak basi atau berair samsek.
-
Urap-urap sayur Urap-urap sayur
Kemarin suami bilang pengin makan banyak sayur. Langsung kepikiran bikin ini deh. Baru pertama kalinya bikin, tapi enak bangettt..rencana mau bagi juga ke tetangga, eh malah diabisin sendiri 😂😂Hasil liat resep di dapur Dina 😆
-
Urap-urap Sayur Urap-urap Sayur
Alhamdulillah menu sarapan pagi sederhana keluarga saya sudah siap..cuma urap-urap sayur dan ikan asin saja sudah masyaAllah enaknya...😀😊
-
-
Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis
Menu masakan ini memang paling pas dihidangkan bersamaan .. dengan level pedas yg menurut saya cukup membuat mata menangis dan hidung meler..josss!!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar