Orek tempe kriuk pedas manis

Dapur kinara
Dapur kinara @nadyanafisah
Bekasi

Orek tempe kriuk pedas manis

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 2 papantempe
  2. 12bawang merah
  3. 8bawang putih
  4. 8cabe merah
  5. 3 ruaslengkuas
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3gula merah (me 1 gulmer 5 sdt gula pasir)
  8. Air asam Jawa (4 butir asam dilarutkan dgn 3sdm air)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe kemudian goreng hingga kering dengan api sedang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Iris semua bumbu, geprek lengkuas

  3. 3

    Tumis duo bawang hingga layu, kemudian masukan cabe merah, lengkuas, dan daun salam, tumis sampe cabe merahnya kering tapi masih berwarna merah

  4. 4

    Kecilkan api, kemudian masukan gula merah, aduk sampai gula merah larut, jika sudah larut masukan air asam Jawa, garam dan penyedap masak sampai hilang kadar airnya..

  5. 5

    Jika bumbu sudah matang dan Tanak, masukan tempe orek, aduk merata.

  6. 6

    Selamat mencoba! 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur kinara
Dapur kinara @nadyanafisah
pada
Bekasi
suka makan suka masakIg : nafisah_dheaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa