料理步驟
- 1
鮮蝦剝殼、去蝦線。 熱鍋加油兩大匙,炒蝦頭,煉出蝦油。
- 2
洋蔥切碎, 蒜瓣切成蒜末。用蝦油加入洋蔥碎、蒜末、鯷魚炒香。義大利麵依包裝煮熟。
- 3
加入蝦仁煎熟後先取出備用。
- 4
加入調味料。
- 5
加入蝦仁及煮好的義大利麵拌炒均勻,撒上荷蘭芹後即可。
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