Sonkás, kukoricás, sajtos tészta

A tésztát a szokott módon kifőzzük a főzővízből tegyél félre 2-3 merőkanálnyit.

A zsiradékon dinszteld meg a kockára vágott lilahagymát, add hozzá a csíkokra vágott sonkás felvágottat, öntsd hozzá a konzerv kukoricát.

Add hozzá a tejfölt, a tömlős sajtot majd alaposan keverd el. Sóval, borssal, petrezselyem levéllel ízesítjük, a sóval óvatosan. Kóstolni nem árt főzés közben.

Add hozzá a reszelt sajtot és egy sűrű masszát kapsz. Adj hozzá 1 merőkanál főzővizet abból amit félre tettél. Ha úgy látod mehet hozzá még egy fél esetleg 1 egész merőkanálnyi. Természetesen normál merőkanál nem az a régi hatalmas, zománcos. A lényeg hogy se híg se sűrű ne legyen a szósz.

Végül add hozzá a kifőtt tésztát és melegítsd össze, és készen is van.

Ha főtt ételre vágysz de nincs kedved főzni, ezt mindenképp próbáld ki. Amíg megfő a tészta addig felkockázod a hagymát, felcsíkozod a sonkás felvágottat, és lereszeled a sajtot. Mire észbe kapsz már kész is egy finom egytál étel. Akár ebédre akár vacsorára jó választás.
Ha szereted a pikánsabb ízeket a natúr tömlős sajt helyett használj ízesítettet, a trappista helyett akár füstöltet.
Jó étvágyat kívánok ha elkészíted, kommentelj hogy ízlett.