Biasanya, cold brew dibuat dengan cara french press atau sejenis teko kecil yang ada saringan pendorong sebagai filter. Tapi kali ini, berkat ilmu dari mbak @PawonIbuk, kita bisa bikin tanpa alat tersebut. Caranya cukup mudah loh... ayo segera cek resep dibawah..#PejuangGoldenApron2#NgacoAllAboutCoffeeWithMungki#HomemadeColdBrewCoffee#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#CookpadIndonesia#CookpadItalia#PawonIbuk#Carolina

Coldbrew rasa kopi lebih natural. Setelah minum kopi ini jadi berasa lebih kenyang. Jadi bisa ngurangin makan kalau lagi mau diet 😂😂 Kalau terlalu pekat, waktu tuang di gelas bisa tambah air lagi atau beri es batu. Bisa juga minum campur fresh milk#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#onerecipeonetree#saturesepsatupohon

Cold-brew coffee adalah kopi yang dibuat dengan memakai air dingin, alih-alih air panas. Dibandingkan dengan kopi yang memakai air panas, cold-brew coffee rasanya tidak terlalu pahit dan keasamannya rendah. Hal tersebut menjadikan cold-brew coffee aman diminum untuk orang yang punya maag.

Cold Brew adalah salah satu minuman kopi paling sederhana untuk dibuat dan sangat serbaguna untuk digunakan. Namun, perlu diingat bahwa minuman dingin membutuhkan 12 jam lebih untuk membuatnya, karena air dingin membutuhkan waktu lebih lama untuk mengekstrak rasa penuh dari ampasnya.(Source : The Coffee Recipe Book)Ini pertama kalinya saya membuat cold brew, biasanya sih beli di alfamidi kalo pas diskonan 😁 tapi kali ini pengen bikin aja. Saya pakai french press untuk filternya (maklum belum punya cold brew filter sendiri hehe...). Untuk biji kopinya saya giling sendiri ya, ga punya grinder electric soalnya 😂 Untuk resepnya saya ambil dari Otten Coffee. Berhubung kapasitas french pressnya cuman kecil (600ml), jadi bikinnya dikit aja 😊Alat = french pressRasio = 1:10Biji = house blend by Kopi Miring Bali (60% arabica, 40% robusta)Proses = minimal 12 jamNote : rasio bisa diubah sesuai selera. Biji kopi recomen yang single origin (punya saya kebetulan adanya blend)#cookpadcommunity_surabaya#devalesha_drink#Manualbrew

Cold brew coffee merupakan kopi tanpa paparan suhu panas, kopi ini diseduh dengan air dingin dan di diamkan selama kurleb 8 jam. Menurut para ahli kopi, metode seduh dingin ini dianggap bisa menghindarkan kopi teroksidasi dari paparan suhu panas,seperti kopi lazimnya. Sehingga pada akhirnya,kopi yang diektrasi menghasilkan citarasa yang lebih utuh dan cenderung lebih sweet. Cocok dinikmatin saat cuaca lagi panas#PekanPosbar#KopiKekinian#cookingwithlove

Alhamdulillah belajar lagi tentang kopi di spatula 3C dari bang Rizal . Belajar seluk beluk kopi dengan beragam jenis kopi , jadi tau juga utk penderita asam lambung seperti saya masih aman konsumsi kopi tapi lebih baik kopi murni ini juga bisa utk booster dan penambah energi loohh dan mulai sekarang menghindari minum kopi instan yaa .Yang ini saya buat untuk paksu yg suka jajan kopi, krn saya biasa konsumsi tanpa tambahan susu.#CookingCommunityClass_MoodBoosterku#Spatula3C24_RizalJulfahmi#MoodBoosterkuRizalJulfahmi#SalamKompakSelalu#MoodBooster#BalonChallenge#CookpadCommunity_Bekasi

Saya catat di cookpad biar gampang kalau mau bikin lagi.Ngebuatnya lama, hasil nya tahan lama. Jangan bikin sedikit :D

Apa itu cold brew coffee?Sederhananya, cold brew adalah teknik “menyeduh” bubuk kopi hitam dengan air dingin (atau air suhu ruangan) selama kurang lebih 12-24 jam untuk mendapatkan rasa yang optimal.Teknik penyeduhan dingin ini akan menghasilkan konsentrat kopi yang pekat.(hellosehat.com)Perbandingan bubuk kopi dan air di sini yaitu 1:8, hasilnya lumayan pahit di lidah saya tapi jadi enak banget setelah ditambahkan susu UHT dan sedikit SKM.❤️Inspirasi dari @Mamup_Recipes#PotBerbisik_SerbaKopi#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbar#KopiKekinian#TiketGoldenBatikApron

Source : @ifanidevi#pekanposbar#kopikekinian#tiketgoldenapronCara menikmati kopi yang beda yaitu dengan cara di larutkan di air dingin dan baru dinikmati setelah 8-12 jam disimpan dalam kulkas.

Karna suami pencinta kopi. Belajar membuat kopi-kopian.Untuk membuat cold brew ini sebernernya di sesuain dengan selera. Bila ingin lebih pekat kopi bubuknya bisa ditambah lebih banyak.Untuk kopi bisa menggunakan kopi bubuk hitam apapun, tapi disini saya menggunakan kopi aceh.

Cooksnap cold brew coffee dari resep mbak wanda dari local team Solo 2021. Dan menikmati enaknya kopi dingin tanpa seduhan air panas yang mantap, dan rasanya mirip seperti kopi di cafe-cafe 😍Dan teriring ucapan terimakasih kepada mincans kesayangan Timlo 2021, yaitu mbak @JosephineOctora, mbak @putri_ryuna serta mbak @beb_jiii yang selama setahun kemarin sudah membantu kami dalam mengikuti berbagai kegiatan serta keseruan masak di Cookpad Indonesia.Semoga semua kebaikan mincans Timlo, dihadiahi gusti Allah pahala yang berlipat ganda, amin...Source JosephineOctorahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14060151-cold-brew-coffee?ref=you_tab_saved&find_method=recipe#TimloCooksnap_localteam2021#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#ColdBrewCoffee#KopiKekinian#GoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen

Sebagai pecinta kopi saya suka bikin stok espresso biar gampang kalo pengen ngopi.Kalo ini nyobain bikin cold brew dr resepnya teh @heshidayat. Berhubung stok biji kopi lg habis jd nyobain pake kopi kapal api, yaaa lumayanlah hehehe.#CookpadCommunity_Depok#CSDepok_SerbaKopi#KopiKekinian#PekanPosbar