Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 gelas cup 500ml
  1. Jelly Kelapa
  2. 700 mlair
  3. 1 sachetnutrijel kelapa
  4. 1 sachet (65 ml)santan
  5. 3 sdmgula pasir
  6. Jelly Cingcau
  7. 700 mlair
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 1 sachetnutrijel cingcau
  10. 100 grselasih
  11. 250 grsagu mutiara
  12. 5 buahalpukat
  13. 250 grnangka
  14. 100 grkeju parut
  15. Kuah Kental
  16. 500 grkrimer
  17. 1 kaleng sususkm putih
  18. 100 grgula pasir
  19. 1 ikatdaun pandan
  20. 300 mlsusu cair uht/full cream
  21. 1 kaleng susuevaporasi
  22. 200 mlair
  23. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Jelly Kelapa : campur semua bahan, masak sampai mendidih, masukkan ke wadah kotak. Jika sudah dingin dan set, kerok dengan kerokkan kelapa tipis2

  2. 2

    Jelly Cingcau : campur semua bahan, masak sampai mendidih, masukkan ke wadah kotak. Jika sudah dingin dan set, potong kotak2

  3. 3

    Tuang selasih kewadah, siram dengan air panas secukupnya sampai mengembang matang, sambil diaduk

  4. 4

    Masak sagu mutiara dengan metode 5 menit dimasak mendidih, lalu 30 menit matikan kompor, tutup dengan tutup panci, lalu masak kembali selama 12-15menit

  5. 5

    Kuah Kental : Campur air putih dan gula masak sampai gula cair, lalu masukkan susu uht/fc, susu evaporasi, skm putih dan daun pandan. Lalu aduk2, selanjutnya masukkan krimer aduk sampai rata, lalu masukkan maizena yang sudah di cairkan terpisah. Masak hingga kental dan mendidih (jd sekitar 1.4 liter)

  6. 6

    Penyajian :
    1. masukkan ke gelas jelly cingcau secukupnya
    2. lalu sagu mutiara
    3. berikutnya selasih
    4. lalu jelly kelapa
    5. beri es batu
    6. Tuang +/- 3 sendok sayur kuah kental
    7. Beri nangka dan alpukat, taburi denga keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy K
Dessy K @dessy_ksari
pada
Tangerang
Moms with 3 little monsters 🤣😘 ... who loves baking and craft
Lebih banyak

Resep Serupa