Kentang Panggang Lumer a.k.a (baked potato)

Chalia Chali
Chalia Chali @chalia_chali

Lagi musim hujan gini pengennya ngemil trus ya.. Kali ini pengen bangen sesuatu yang anget dan bisa mengganjal perut.. Kebetulan ada resep baru nie.. Tapi udah aku utak atik lagi..hehehe.. Yuk kita coba.. ;)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
20 porsi
  1. 750grkentang
  2. 250grbrokoli
  3. 100grwortel (optionaL)
  4. 300grdaging cincang
  5. 6bijisosis sapi
  6. 2siungbawang putih
  7. 1buahbawang bombay uk.besar
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyalada bubuk
  10. secukupnyagula pasir
  11. 700mlsusu cair
  12. 3butirtelur
  13. 5sdmterigu
  14. margarin/minyak untuk menumis
  15. keju parut untuk taburan
  16. 250mlAir
  17. Mayonaise (Optional)
  18. Saos tomat (Optional)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    potong semua sayuran.. rebus kentang dan wortel.. sampai setengah matang masukkan brokoli.. rebus lagi kurleb 5menit.. sisihkan

  2. 2

    tumis bawang putih.. masukkan daging.. tambahkan garam dan gula secukupnya.. tuang air 250ml.. rebus terus sampai airnya terserap semua.. sisihkan

  3. 3

    tumis bawang bombay.. masukkan sosis yg telah dipotong potong.. masukkan tumisan daging tadi..sisihkan

  4. 4

    di tempat berbeda.. campur susu.telur dan terigu aduk dengan wisk.. masukkan tumisan sosis dan daging tadi.. aduk rata.. tambahkan gula. garam. dan lada sesuai selera

  5. 5

    siapkan alumunium foil.. tuang sedikit adonan.. tata dengan sayuran dan tuang lagi dengan adonan lagi.

  6. 6

    kukus selama kurleb 20menit

  7. 7

    angkat.. beri mayonaise n taburan keju di atasnya

  8. 8

    panggang lagi selama kuleb 20menit.. hingga set dan keemasan.. angkat.. sajikan dengan cocolan saos tomat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ummu Abdirrahmaan
Ummu Abdirrahmaan @ummatul_hidayah
Mbk, sy bikin kok adonannya encer bgt ya? Susunya buanyak bgt dibanding tepung

Ditulis oleh

Chalia Chali
Chalia Chali @chalia_chali
pada
Dari sekedar suka makan.. Jadi penasaran cara buatnya.. Nah, sekarang baking menjadi bagian hobby aku.. Walau cuma otodidak tapi alhamdulillah banyak orderan yang menghampiri..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya