Sup Tomat Sawi Putih
Jakarta, 25 Januari 2925 (Saturday)
.
Ada temen tiba-tiba WhatsApp nanya resep masakan sawi putih yang aku buat waktu Zaman KKN, padahal udah lama ga buat resep itu, Alhamdulillah masih sedikit ingat resep yang ku buat ala-ala semasa tinggal di Pos KKN 😅
.
Penting nya nih resep di tulis biar tidak lupa, yang enak nulisnya di Cookpad karena versi digital bisa di share, kalau zaman sekolah dulu aku nulis resepnya kebanyakan di buku , yuhu mari kita buat
.
Ternyata rasanya masih sama dengan yang aku buat semsa tinggal d pos KKN semasa itu ☺️
.
Sawi putih (Brassica rapa) Sayuran ini diperkirakan berasal dari daerah sekitar Laut Mediterania, khususnya dari Mesir Kuno sekitar tahun 2000 SM. Dari sana, sawi putih menyebar ke seluruh Eropa dan Asia melalui jalur perdagangan dan penjelajahan. Di Indonesia, sawi putih pertama kali diperkenalkan oleh pedagang-pedagang Cina pada abad ke-15 Masehi. Sayuran ini dikenal dengan nama sawi cina atau petsai karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih. Sawi putih banyak digunakan dalam berbagai masakan, seperti tumis, sayur sop, dan asinan.Sawih putih juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker, dan meningkatkan kesehatan jantung. (Wikipedia)
Sup Tomat Sawi Putih
Jakarta, 25 Januari 2925 (Saturday)
.
Ada temen tiba-tiba WhatsApp nanya resep masakan sawi putih yang aku buat waktu Zaman KKN, padahal udah lama ga buat resep itu, Alhamdulillah masih sedikit ingat resep yang ku buat ala-ala semasa tinggal di Pos KKN 😅
.
Penting nya nih resep di tulis biar tidak lupa, yang enak nulisnya di Cookpad karena versi digital bisa di share, kalau zaman sekolah dulu aku nulis resepnya kebanyakan di buku , yuhu mari kita buat
.
Ternyata rasanya masih sama dengan yang aku buat semsa tinggal d pos KKN semasa itu ☺️
.
Sawi putih (Brassica rapa) Sayuran ini diperkirakan berasal dari daerah sekitar Laut Mediterania, khususnya dari Mesir Kuno sekitar tahun 2000 SM. Dari sana, sawi putih menyebar ke seluruh Eropa dan Asia melalui jalur perdagangan dan penjelajahan. Di Indonesia, sawi putih pertama kali diperkenalkan oleh pedagang-pedagang Cina pada abad ke-15 Masehi. Sayuran ini dikenal dengan nama sawi cina atau petsai karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih. Sawi putih banyak digunakan dalam berbagai masakan, seperti tumis, sayur sop, dan asinan.Sawih putih juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker, dan meningkatkan kesehatan jantung. (Wikipedia)
Cara Membuat
- 1
Sobek lembaran per lembaran sawi putih, lalu cuci setiap helainya agar tidak terlihat ada ulat di dalam lembaran sawi. Cuci dua kali ya.. lalu tiriskan
- 2
Potong-potong lembaran sawi putih jadi persegi sampai lembaran nya habis. Lalu rendam dengan air garam selama 5 menit dan cuci kembali lalu tiriskan.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 4
Tambahkan potongan tomat, tumis hingga layu.
- 5
Tuangkan air ke dalam wajan, masak hingga mendidih.
- 6
Tambahkan potongan sawi putih, masak hingga sawi layu dan empuk. (Dengan di tusuk pake garpu)
- 7
Tambahkan garam dan merica bubuk, gula sesuai selera, aduk rata. Koreksi rasa
- 8
Angkat sup dari kompor dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan daun bawang iris lalu aduk. Selamat menikmati ^^
Resep Serupa
-
Sup Tomat Sawi Putih Sup Tomat Sawi Putih
Sup ini seger banget. Cocok buat menu diet sepertinya 😄
-
Sup Tahu Tomat Sawi Putih Sup Tahu Tomat Sawi Putih
Dari kemarin tumis melulu, akhir nya masak sup juga.
-
Sup Tomat Sawi Sup Tomat Sawi
kali pertama kasihkan mba sayur iniii... anaknya sukaa hahhaa... tadinya cuma mau tumis taunya warna kuahnya cantik kayak gini... jadi deh sup tomat ndadak bin enaak
-
Sup Tomat Tahu Putih Sup Tomat Tahu Putih
Bismillah.....Sebenarnya resep ini tercipta dari ketidaksengajaan saya dalam rangka menghabiskan stok sayuran di kulkas, cemplang cemplung semua, eh malah pada suka, seger banget kata anak2 dan suami. Karena ada rasa tomat, jd berasa segar apalagi dimakan saat hangat.#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Tahu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CoCoKFightingforBALON
-
-
Sup Tomat Sawi Wortel Telur Sup Tomat Sawi Wortel Telur
Terinspirasi dari resep tomato egg noodle soup di yutub
-
Sup Tomat Putih Telur Sup Tomat Putih Telur
Mungkin ini menu paling simpel dan super cepat yg pernah aku masak. Tapi ini benar2 masakan bergizi yg bisa aku masak dan nikmati saat terapi kemo yg mana leukosit dan HB gak boleh sampai drop. Sehari harus makan 6 butir putih telur...mana selera makan gak ada dan aroma putih telur menjadi sesuatu yg bikin mual.Mungkin ini bisa jd menu andalan bt teman2 saat gak enak body, selera makan hilang tp pengin cepet sehat lagi.Secara rasa cukup enak kok...anakku blg mirip sup jagung tp lebih 'light'. Tomat konon sayuran yg bs jd penyedap alami. Dan menu ini jg bisa jadi alternatif menu MPASI pastinya 🤗 Tambahkan jagung, jamur atau kemangi dsb sesuai selera kalau suka.Setoran ini sekalian untuk meramaikan group KETiMuz (Kelompok Emak Anti Mubazir) yg challengenya berakhir hari ini. Miss u all...teman2 baru yg superrr baek dan heboh 😍 walau seminggu sdh berasa teman lama . Dan ini jd setoran resep yg ketiga. Yeayyy.....👏👏#CookpadCommunity_Semarang#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#OlahanLaukTakBersisa#GenerasiAprontis
-
Sup Sawi Tomat Segar Sup Sawi Tomat Segar
Awalnya bingung mau masak apa krn sayur yang ada cuma sawi, cek lagi dapetlah tomat udah dibikin sup aja, kebetulan si kecil seneng tomat hehehe
-
Sup sawi putih segar Sup sawi putih segar
Sawi putih itu sayuran yang kudu nyetok di kulkas ku karena selain sayuran kegemaran, sawi putih ini obat yang paling manjur buat anak2 ku yg kadang gak enak badan dan malas makan. Gak usah dipaksa makan dengan nasi, sayur tumis simple ini sudah cukup lengkap gizinya sehingga habis satu mangkuk saja, aku sudah cukup berlega hati.Minimalis bumbu sehingga gak enek.Cocok deh untuk anak2 yang mendadak malas makan kalau sedang flu.#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_aop#resepkuhariini
-
Sup Sawi Putih Sup Sawi Putih
SupMasakan praktis dan hemat,karena sayur dan aneka protein sudah tercampur dalam satu panci 😁Masakan ini juga fleksibel,jadi bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah (andalan saya waktu laper tapi mager keluar :p)Nah,sekarang saya akan share resep sup sawi putih andalan dijamin lezat 😍Resep modifikasi dari resep sup a la mami saya 😁#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#sup#sayur#sawiputih#masaksehat
-
Sup Tomat (Sop Merah) Sup Tomat (Sop Merah)
Sup segar dengan perasan air tomat, di sajikan hangat dengan isian sayur, daging ayam dan telur puyuh.Recook dari teh Nelly sukma link 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14514428-tomato-soup-sup-merah-versi-sehat?invite_token=HfdrM2hpNpWhM9JLDcma8LSD&shared_at=1613186216#pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar