Polędwica faszerowana
Podobno to najdelikatniejsza część wieprzowego mięsa. Jest dość droga ale często bywa na promocjach.
Polędwica faszerowana
Podobno to najdelikatniejsza część wieprzowego mięsa. Jest dość droga ale często bywa na promocjach.
Przygotowanie
- 1
Wytapiamy kostki boczku na prawie chrupiąco (jeszcze dojdą), dodajemy startą cebulę i mieszamy, teraz lekko solimy dodane pieczarki a po kilku minutach ciągłego mieszania farsz odstawiamy.
- 2
Polędwicę nacinamy ale nie do końca, tak żeby była jak otwarta książka. Rozkładamy i przykrywamy folią spożywczą, rozbijamy płaskim tłuczkiem.
- 3
Teraz nakładamy farsz wyrzucając folię. Zwijamy jak rolady 5 lub 6 wykałaczkami. Solimy i pieprzymy z każdej strony po wierzchu.
- 4
Obsmażamy polędwicę na rozgrzanym smalcu dwie minuty z każdej strony. Przekładamy do piekarnika rozgrzanego do 180° C na 20 minut.
- 5
Kroimy mięso delikatnie na plastry i podajemy z frytkami oraz ogórkiem kiszonym.
- 6
Wyjmujemy po 20 minutach i dajemy do odpoczęcia na 10 minut. Teraz wyjmujemy wykałaczki i smarujemy polędwicę tým co zostalo po smażeniu.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Polędwiczki Belzebubki Polędwiczki Belzebubki
Jednym z najcenniejszym gatunków mięsa wieprzowego jest polędwiczka, która jest bardzo delikatna i szlachetne. Szybka w przygotowaniu oraz bardzo smaczna.
-
Kotleciki z polędwiczki z sosem a'la strogonow Kotleciki z polędwiczki z sosem a'la strogonow
Delikatne, soczyste i chrupiące kotleciki z polędwiczki wieprzowej z sosem a'la stogonow na bazie pieczarek i kiszonych ogórków. Bardzo smaczne i łatwe do przygotowania danie które sprawdzi się na obiad lub na imprezę.
-
Polędwiczki z mozzarellą Polędwiczki z mozzarellą
Soczyste polędwiczki nadziewane serem i warzywami, to nie tylko pyszne danie, ale również ozdoba stołu. -
Polędwica wieprzowa z warzywami i kozim serem Polędwica wieprzowa z warzywami i kozim serem
Przepis powstał po otwarciu lodówki. Była tam upieczona polędwiczka wieprzowa, którą albo należało zjeść albo jej koniec był bliski. Resztki sera, warzyw i światło. Udało się jednak ugotować kolacje dla dwojga :).
Antonio.M -
Azjatyckie Tagliatelle z polędwicą wieprzową Azjatyckie Tagliatelle z polędwicą wieprzową
Dziś kuchnie przejął mąż,przygotował danie z mojej ostatniej zdobycznej książki,wyszło pycha,polecam :-)
-
Kotlety Mielone muffiny Kotlety Mielone muffiny
Danie z mięsa mielonego, wieprzowego przygotowane w foremkach do muffinek z warzywno serowym farszem. #jesienneGotowanie -
Rolada serowa faszerowana piersią kurczaka i pieczarkami Rolada serowa faszerowana piersią kurczaka i pieczarkami
#zlotaksiazka3 rolada jest przepyszna na ciepło i na zimno. W lodówce może stać do 5 - 7 dni Paulina Szrejder -
Gulasz z ziemniakami i ogórkiem Gulasz z ziemniakami i ogórkiem
Pomysł na takie danie znalazłam gdzieś w necie, ponoć to był gulasz po tatarsku. U mnie trochę inna kombinacja, bo użyłam mięsa wieprzowego, ale jak zwał tak zwał..i nie ważne jakie mięso. Ważne, że było smacznie.#ziemniaki, #zlotaksiazka
-
,,Grillowana kolacja,, ,,Grillowana kolacja,,
#goldenbook2 Cześć, dziś coś niezdrowego ale pysznego 😋
-
Łódeczki z kurczaka Łódeczki z kurczaka
Szukasz nowego przepisu na danie obiadowe? Koniecznie musisz wypróbować przepisu poniżej, jest to wspaniały przepis na danie obiadowe. Moja rodzina zawsze się nimi zachwyca. -
Szaszłyki drobiowo-wieprzowe Szaszłyki drobiowo-wieprzowe
Pyszne szaszłyki z grilla - polecam 😋#goldenbook2.0
Więcej polecanych przepisów
Komentarze