Entah sudah berapa kali bikin brownies ini (karena dijual juga 😆), but this brownie never fails me! Enaak pokoknyaSource: ig @erlina.lim_

Brownies ini teksturnya lembut dibagian tengah (fudgy) dan kering/crunchy dibagian atas.Aku pake resep Dira Kitchen (source: youtube), tapi ada yang aku ganti. Di resep tersebut pakainya gula pasir yg diblender/haluskan, karena aku mau coba yg lebih cepet jadi aku ganti gula pasir biasa tapi mixer nya lebih lama (jadi 2 menit). Hasilnya shiny crust nya tetep ada :)Kenapa jangan overmix? Aku sebelumnya pernah overmix, adonannya jdi mengembang nyaris seperti bolu tapi bantat 😅. Jadi aduk secukupnya yahh kalau brownies.Selamat mencoba yaa..

Brownis emang salah satu favorit, kukus ataupun panggang dua-duanya suka. 🥰• Tips untuk bisa mendapatkan shiny nya, saat mencampur telur dan gula, gula pasirnya harus benar-benar larut, atau bisa juga gula pasirnya di blender halus atau menggunakan campuran tepung gula. Cuma kalau menggunakan tepung gula (pabrikan) ini bisa jadi cake nya lebih keras, kita harus bisa kira2 takaran tepungnya. Saran saya sebaiknya menggunakan gula pasir/ gula pasir halus (diblender) saja.• Teksturnya ini diluar kres, dalamnya nyess chewy gitu. Rasanya nyoklat banget karena memang fudgy ini banyak coklatnya.• Sebelum adonan masuk oven, pastikan oven sudah di panaskan seblumnya.#PejuangGoldenApron3#dapurmamavaro#FavoriteCake#Brownies #Brownie #Brownis #FudgyBrownie #ShinyBrownie #FudgyShinyBrownie#masakankesukaanku #tipsbrownie #tipsfudgyshinybrownie #tipsbaking #tips

Sudah lama resep ini ada di draft,kebetulan juga ada posbar tentang teh dan langsung klik dech,,untuk menikmati teh gak harus dengan minuman ya,kita bisa berkreasi dengan aneka cemilan seperti cookies dan cake/bolu dll#PekanPosbar#OlahanTeh#PejuangGoldenBatikApron#CokpadCommunity_Bandung#CeritaDapurHariIni#GBA

Udah lama bgt pengen bikin fudgy brownies ini.. itung2 buat nambahin list menu di Dapur Nabhit😁.. hr ini ngumpulin niat sekalian buat bekal akang tercintah kerja malem,,kebetulan kemarin dibawain ibu DCC yg disana gak dipake😅, buka2 cookpad nemu resepnya mb @ratnaysari.. lgsg deh eksekusikan dan begitu mateng yg kudunya nunggu dingin, anak2 udah gak sabar oengen nyomot😂, jd emak fotonya pun jg gercep ajah😁

Gak dapet shiny yang kayak mbak afifah, shiny-nya malu-malu nih. 😂Ya shiny gak shiny browniesnya abis dalam sekejap 🙈Emang mantep bener resep ini. Hasil recook aku luarnya garing dalamnya lumerrr..#cookpadcommunity_bekasi#Kombes_BrowniesManis

Jaman masih merantau, suka banget sm brownies. Ada satu toko yg fudgy browniesnya menurutku bener-bener enak. Digigit krispi, tapi pas di mulut itu lumer dalemnya. Kalo ditaruh dikulkas chewy banget. Sayang saya udah pindah ke pulau jd tidak mungkin untuk bs pesen lagi. Sudah tak terhitung berapa kali saya coba buat resep fudgy brownies, tapi blm ada yg berhasil seperti brownies kesukaan saya. Akhirnya terharu resep ini bener2 fudgy, dan shinny nya keluar. Terimkasih resepnya mbak @ummuubay_

Pertama kali bikin brownies dan Alhamdulillah berhasil banget, juga keluar shiny Crust nya😍 rasanya lembut banget di dalam tapi renyah diluar 😋, mari kita coba resepnya. Original resep aku liat di YouTube nya mbak Ratna, dengan gubahan resep sesuai bahan yg ada di kulkas saya 😁#PejuangGoldenApron3

Setelah berkali kali bikin fudgy brownies gapernah berhasil dapet shiny crust nya, akhirnya di percobaan kali ini brownies ku muncul shiny crust huhu seneng banget. Dan untuk merayakan kegembiraanku karena berhasil memunculkan shiny crust, maka dari itu aku mau berpartisipasi di BALON (Global Apron) #TiketGlobalApronYang lain kalo mau ikutin bisa baca info lengkapnya di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979@anggilstiar@jantu_sukma@Rickyjuh

Proudly present for #PejuangGoldenBatikApronBismillaah,Ini rasanya Daebak! Definisi cemilan yg bisa ngilangin stress haha ( ՞ ᗜ ՞ ) Rasa manisnya Pas, Luarnya sangat Chewwy dan tekstur dalamnya Moist.Dari dulu pingin bikin brownies matcha. Penasaran sama rasanya. Karena saya termasuk penggemar matcha. Alhamdulillah baru kesampaian bikin sekarang hihi.Tapi karena harga matcha bubuk itu lumayan mahal. Akhirnya bahan-bahannya saya ganti dengan bahan yang lebih ekonomis.Cukup deg-deg an juga karena resepnya ini saya bikin sendiri. Brownis Matcha ini saya bikin berdasarkan pengalaman bikin Brownies Milo yang pernah saya buat.Dan kesimpulan saya adl brownies yang dibuat dari minuman bubuk akan menghasilkan tekstur luar brownies yang chewwy dan dalamnya lembut (fudgy). Masya Allah enak banget, manisnya bikin ngilangin stress ( ՞ ᗜ ՞ )Anak-anak bilang enak dan lebih suka versi matcha daripada versi coklat. Mungkin krn udah keseringan makan brownies coklat kali ya hehe.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GBA Minggu3#CookpadCommunity_Jogja

BismillahKali ke tiga bikin ini tuh pasukan rumah doyan bgt m ini pak suami yg nda terlalu suka manis jg suka katanya manisnya pas dan nda bikin enek, pas pertama bikin alhamdulillah langsung berhasil keluar shiny nya jadi ketagihan bikin ini,hehehecoba2 bawa ke kantor suami niatnya mau testi alhamdulillah banjir orderan katanya enak