Chocolate Waffle Sorbet Mangga

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Tema tantangan perdana #GAS2025 bahan makanan berwarna kuning.
Ada 3 bahan berwarna kuning dalam Waffle Coklat ini yakni telur, margarin & mangga.
Ini enak temans..., tanpa topping pun sudah enak.
Silahkan dicoba.

#GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_GASKahiji
#geadhian_GAS2025

Chocolate Waffle Sorbet Mangga

Tema tantangan perdana #GAS2025 bahan makanan berwarna kuning.
Ada 3 bahan berwarna kuning dalam Waffle Coklat ini yakni telur, margarin & mangga.
Ini enak temans..., tanpa topping pun sudah enak.
Silahkan dicoba.

#GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_GASKahiji
#geadhian_GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 mnt
7 porsi
  1. Bahan basah :
  2. 2 butirtelur
  3. 300 mlsusu cair/air
  4. 50 grmargarin leleh
  5. Bahan kering :
  6. 185 grtepung terigu pro sedang
  7. 15 grcoklat bubuk
  8. 1 sachetmilo (22 gr) bisa diganti bubuk minuman coklat lainnya
  9. 75-100 grgula pasir
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. 1/2 sdtragi instan
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. Bahan Sorbet :
  14. 700 grdaging buah mangga

Cara Membuat

90 mnt
  1. 1
  2. 2

    ✔️Kocok lepas 2 butir telur menggunakan whisk. Sisihkan.
    ✔️Lelehkan margarin, sisihkan.

  3. 3

    ✔️Campur bahan kering kecuali ragi & gula pasir, ayak.
    ✔️Tambahkan ragi instan & gula pasir, aduk rata, sisihkan.

  4. 4

    ✔️Masukkan susu cair/air ke dalam bowl bahan kering, aduk menggunakan whisk atau kocok dg mixer asal rata.
    ✔️Masukkan telur, kocok asal rata.
    ✔️Masukkan margarin cair, kocok asal rata.
    Pastikan tidak ada endapan di dasar adonan.

  5. 5

    ✔️Istirahatkan adonan selama 45 mnt.
    ✔️Setelah 45 mnt, panaskan cetakan dg api kecil.
    ✔️Alasi dg tray supaya panas merata & tdk mudah gosong.
    ✔️Olesi ke dua sisi dalam cetakan dg margarin.

  6. 6

    ✔️Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, lalu katupkan & balik.
    ✔️Panggang selama 2 mnt, lalu balik lagi, tunggu 2 mnt, angkat.
    Sesuaikan dg panas kompor masing² ya. Utk mengetahui sudah matang/belum...bisa buka sedikit cetakan, jika sudah matang, waffle akan terlepas dg sendirinya dr cetakan.

  7. 7

    ✔️Taruh kue yg matang diatas colling rack.
    ✔️Sajikan tanpa atau dengan topping sesuai selera.
    Saya beri gula halus & yang lain dengan topping sorbet mangga.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar (7)

Yin_S
Yin_S @yin_s65
gula pasirnya berapa ya .di resep tdk ada .

Resep Serupa