Sorbet Mangga

Dian Mariasari
Dian Mariasari @dian_mariasari
Merangin, JAMBI

Lagi musim mangga, di mana-mana mangga murah meriah sampai-sampai harganya 10k perkilo. Krn saya suka sekali dengan sorbet mangga jadi mumpung mangga lagi murah begini saya eksekusi menjadi sorbet. Tapi ini proses memblandernya cuma sekali jd masih ada seratnya sedikit. Teman2 yang mau hasil lebih halus bisa menggulangi proses blander dan frezer sampai 2 atau 3 kali sebelum dikeruk dan dihidangkan.

#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Sorbet Mangga

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim mangga, di mana-mana mangga murah meriah sampai-sampai harganya 10k perkilo. Krn saya suka sekali dengan sorbet mangga jadi mumpung mangga lagi murah begini saya eksekusi menjadi sorbet. Tapi ini proses memblandernya cuma sekali jd masih ada seratnya sedikit. Teman2 yang mau hasil lebih halus bisa menggulangi proses blander dan frezer sampai 2 atau 3 kali sebelum dikeruk dan dihidangkan.

#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbuah mangga segar
  2. 3 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
  3. 50 mlair minum untuk membantu meringankan blander
  4. Syrup melon (boleh diganti dg syrup coco pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga, cuci bersih. Potong-potong, beri gula pasir secukupnya

  2. 2

    Blander hingga halus, masukkan ke wadah, tutup rapat

  3. 3

    Masukkan ke freezer selama 6 jam atau hingga mengeras

  4. 4

    Kalau sudah mengeras, untuk hasil yang lebih halus teman2 bisa kembali memblander hingga lebih lumat dan kembali memasukkan ke freezer hingga menggeras lagi (unt langkah ini saya skip)

  5. 5

    Keluarkan sorbet dengan cara mengeruk menggunakan scoop ice cream (saya pakai sendok makan), taruh di atas piring, siram dengan syrup melon. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Mariasari
Dian Mariasari @dian_mariasari
pada
Merangin, JAMBI
Saya memasak krn sy ingin memasak, bukan krn saya perempuan. Saya menulis resep untuk mengabadikan. Ingin meninggalkan kenangan bermanfaat sebelum dipanggil Tuhan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa