Fuyunghai Jamur Tiram

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Menu simpel, enak, bikin ngiler, mudah poll lagi buatnya. Tapi sayangnya aku pakai pan terlalu besar, jadi hasilnya kurang tebel. Tapi soal rasa nggak perlu diragukan lagi deh, uenak poll,.

Source: @shanti_dewi

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Shanti
#ChineseFood2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 100 grjamur tiram
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 5 sdmminyak goreng
  6. Bahan Saus:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 buahwortel
  10. 5 sdmsaus pedas manis
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Secukupnyagula dan garam
  13. Secukupnyaair
  14. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih. Untuk bawang putih dicincang halus, dan potong korek api wortel. Daun bawangnya bisa dipotong serong.

  2. 2

    Campurkan telur, jamur tiram, garam, dan lada bubuk. Kocok sampai tercampur rata. Panaskan minyak goreng diatas pan, goreng telur sampai matang dikedua sisinya. Ketika membalikkan telur bisa menggunakan bantuan 2 pan.

  3. 3

    Untuk sausnya, tumis bawang putih dan juga daun bawang yang bagian putih sampai wangi. Masukkan wortel, tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air, saus pedas manis, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

  5. 5

    Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, dan juga daun bawang bagian hijau. Aduk sampai mengental. Sajikan telur dengan siraman saus diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Resep Serupa