Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 orang
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 100 grjamur tiram, suwir2
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 3-4 sdmminyak goreng untuk menggoreng
  6. Bahan Saos :
  7. 1/2 buahbawang bombay, iris2
  8. 2 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1 buahwortel ukuran kecil, potong memanjang
  10. 1/2 buahpaprika hijau kecil, iris2
  11. 1 batangdaun bawang, iris serong
  12. 4 sdmsaos tomat
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1 sdttepung tapioka, larutkan dengan air sedikit
  16. 2 sdmminyak untuk menumis
  17. 200 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur, masukkan jamur suwir, garam dan lada bubuk, kocok rata

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu

  4. 4

    Lalu masukkan wortel, tumis sebentar, lalu tambahkan air, saos tomat, gula, garam

  5. 5

    Aduk rata, masak hingga mendidih, masukkan paprika, aduk rata, masak hingga sayur matang

  6. 6

    Tuang larutan tapioka, aduk rata hingga mengental

  7. 7

    Lalu masukkan irisan daun bawang, aduk, masak hingga meletup2, angkat

  8. 8

    Penyajian : letakkan telur dadar diatas piring saji dan tuang dengan saus, ratakan dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar (4)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yeaay....senengnya kalau anak² juga syukaaak ya mbak Anna 🤩👏

Resep Serupa