Salah satu masakan Jawa Timur yang saya sukaaa biyanget😍🤤Bumbunya yang medok trus puedessss. Meskipun bumbunya berlimpah, tapi ini gak bikin eneg .. rasanya seger karena ada tambahan air asam jawa. Biasa kalo Mama saya bikin ditambahi belimbing wuluh .. itu juga makin enaaaak. Paling suka kalo bikin ayam bumbu rujak pake ayam bagian sayap. Tapi tukang sayur bawa ayam tinggal bagian paha sm kepala .. hmm yauda gpp, kepala ayam juga enak kok😆

Kemaren habis naik kapal pelni terus menu makan siangnya ada ayam bumbu rujak ini..Sampe rumah langsung eksekusi aja..hehehe..rasanya mirip ayam sambel balado kali yaa cuma ini lebih ada asem-asem segernya..😋😋😋

11 tahun saya tinggal di pondok pesantren, jadi waktu itu saya belum ngerti banget tentang dapur karena disana sudah ada yang bagian masak untuk santri-santri.Di pondok kalau pas menunya daging-daging/ayam pasti kita semua senang sekali, kadang kalau lagi pas ada tasyakuran mesti ada ayam.. Yam... Ayam...🐓Pokoknya apa aja namanya walaupun digoreng, dipanggang, dibumbui apa saja pasti suka apalagi yang ada pedes-pedesnya....Dan akhirnya pas saya di rumah belajar masak bantuin mami, tapi masih suka liat mami masak juga.Terus kalau masak ayam mesti dipanggaaaang terus...karena sudah jadi menu favorit kali ya😄. Saya bilang sama mami..."Mi, pengen makan ayam yang beda dimasak apa ya mi?"Suatu hari mami pas beli daging ayam terus mami bilang dibikin bumbu rujak aja ya.... Dalam hati saya, "Wahh bumbu rujak? mesti uenaaakk ini 😋".Akhirnya belajar masak ayam yang bumbunya kalau kata saya ribet yaa macam-macam bumbu dimasukkan... hehe...Oh ya bumbu halus A ala mami ditumis dulu sebelum dihaluskan(jadi tumis dua kali)Alhamdulillah akhirnya sekarang bisa masak kayak ginian, biar ribet tapi keinget...Wahhh ternyata enak juga ya kalau bisa bikin sendiri....#daripengenjadibisa#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Minggu ini buat Ayam Bumbu Rujak. Kenapa saya pilih masak ini karena ini salah satu kesukaan anak bujangku tentunya.Disini tertera Kecap Asin. Misal gak ada kecap asin..ayamnya dilumuri sama ½-1 sdt garam aja ya.Sumber resep : @Florensia_Wenda#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Florensia#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak

Ayam Bumbu Rujak. Yang namanya daging ayam, mau dimasak apa aja anak-anak pasti doyan. Salah satu olahan ayam yang jadi favorit di keluarga saya adalah Ayam Bumbu Rujak. rasa manis pada resep Ayam Bumbu Rujak ini lebih dominan namun bagi yang kurang suka manis, bisa dikurangi takaran gula merahnya dan kecapnya di skip (tidak dipakai).

Resep ini juara deh..makasie banyak kak @cook_ErniAlv88 buat resep yg mantul abis ini. Sudah berkali cooksnap, tapi baru upload resep ini.Saya skip cabe ijo besar sama kecil terus cabe merah besar bijinya ada yg saya buang biar si kakak juga bisa ikutan makan.Lebih suka kalau bumbu halusnya diuleg gitu..pegel sih tapi lebih mantul aja menurutku daripada diblender 😊.Misal gak ada kecap asin..ayamnya dilumuri sama ½-1 sdt garam aja ya 😉#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur

Saya suka sekali dengan ayam bumbu ini, dan parah ya saya baru tau lho ini namanya ayam bumbu rujak. HahahaSelama ini makan, makan aja gak tanya2. Karna biasa dibawain sama sodara, dan sodara saya ga tau juga ini ayam bumbu bali. 😅😅Lucu yah.Sampai akhirnya saya coba recook resepnya mba sukma, sebagai pemenang di arisan cookpader jabodetabek. Pas saya makan, saya kaget. Hahhh jadi ini namanya ayam bumbu rujak. Seketika saya ketawa kenceng, sampai suami saya keheranan.Okee sekarang saya tau namanya dan bisa masak sendiri dengan rasa yang pas dan wenaaakk..Thanks mba sukma 😘Source : sukma_cuisine on cookpad#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#dapurguna#recook_sukma_cuisine

Hari ini recook ayam bumbu rujaknya mba HerlinaCS Lim,karena saya bikin sedikit jadi bumbunya saya bagi 2 aja.Trus saya g pake telur sebagai gantinya saya pake tahu. Ayam bumbu rujak ini juga bisa di bakar ya,jadi makin sedep gitu ada aroma2 bakarannya. Tadi saya bakar ayamnya cuma ngga sempet kefoto udah keburu ditunggu yang mau makan🤣 Makasih ya resepnya mantul👍😍#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun

Punya ayam tinggal 3 potong baiklah kita masak pake bumbu rujak dulu inspirasi dari dapur mba Wenda pemenang arisan minggu ini di grup #CookMemberGenkPeda2_Florensia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Buat banyak'a cabe di sesuaikan aja ya moms saya pake segitu banyak tapi gak pedes kok 😂🤤🤤🙏Source : Susi Agung#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Ayam yang saya gunakan adalah ayam goreng, saya olah kembali dengan campuran ayam bumbu rujaknya mb @Florensia_Wenda ,, rasanya jadi tambah enak😋👍.Semoga bermanfaat berkenan dengan hasil cooksnapnya ya mba 🤭.Source @Florensia_Wendahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15814146#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#pejuanggoldenbatikapron#cookmembergenkpeda2_florensia#cookpadcommunity_Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim ❤️Kali ini pengen masak ayam yg pedas-pedas karna cuaca hari ini tuh cocok banget pasti deh bakalan ngabisin nasi sebakul 😆🤭Ini boleh di bakar boleh engk ya Bun sesuai selera aja 😊Salah satu favorit aku bumbunya medok banget. Wajib dicoba 🤗#Bismillah#PejuangGoldenApron3#Minggu35#JelajahResepNusantara#indahkarunia