Corn Dog ala Anita-Nyta

niita 🤗
niita 🤗 @mw_1110
Jakarta.ID

ini aku bikin karna liat triplet song a.k Daehan, Minguk & Manse makan dan keliatan enak. dan mumpung dirumah ada sosis aku buat dengan versi caraku.

Corn Dog ala Anita-Nyta

ini aku bikin karna liat triplet song a.k Daehan, Minguk & Manse makan dan keliatan enak. dan mumpung dirumah ada sosis aku buat dengan versi caraku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. Bahan Roti / Kulit
  2. 250 gramTepung terigu proteing sedang
  3. 30 gramMentega
  4. 1 buahTelur
  5. 50 grmGula pasir
  6. 2 sdmSusu bubuk
  7. 2 sdt+ 3 sdm Fernipan + Air Es
  8. secukupnyaAir Es
  9. Bahan Pelapis
  10. secukupnyaTepung Panir / Roti
  11. 1 buahPutih Telur
  12. Bahan Isi
  13. 5 BuahSosis Besar
  14. Bahan Tusuk
  15. 4-5 buahTusuk sate
  16. secukupnyaAir hangat
  17. secukupnyaAir dingin / Air biasa
  18. secukupnyasabun (untuk mencuci)
  19. Bahan Lain
  20. secukupnyaMinyak Goreng
  21. Bahan pelengkap
  22. secukupnyaSaus sambal
  23. secukupnyaSaus tomat
  24. secukupnyaMustard
  25. secukupnyaMayones

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Bahan Roti / Kulit : Campurkan semua bahan keculai air es & Fernipan + Air Es sampai rata. setelah rata baru campur air es & Fernipan + Air Es sampai kalis atau tidak lengket di tangan. kemudia sisihkan dan tutup dengan kain lembab selama 1 jam.

  2. 2

    Bahan Tusuk : cuci tusuk sate dengan sabun pencuci piring. lalu rendam dengan air hangat selama 10 menit, kemudian pindah ke air dingin selama 5 menit.

  3. 3

    Bahan Roti / Kulit : setelah adonan yang dibuat mengembang lalu kempiskan atau dipukul - pukul agar udara di adonan keluar. kemudian bagi adonan menjadi 4 - 5 buah dengan berat sama besar.

  4. 4

    Ambil Tusuk sate yang tadi telah di cuci lalu tusukan ke sosis. lakukan sampai selesai.

  5. 5

    Cara menggabungkan : ambil adonan tadi dan pipihkan lalu balut di sosis yang telah di beri tusukan sate. lakukan sampai habis.

  6. 6

    Bahan Pelapis : gunakan wadah ceper untuk tepung panir, dan wadah ceper lain untuk putih telur yang sudah dikocok lepas. stepnya masukan sosis yang telah di tusuk dan diberi adonan tadi ke putih telur lalu ke tepung panir dan lakukan 2 - 3 kali.

  7. 7

    Cara memasak : Panaskan Minyak, setelah minyak sudah benar benar panas. lalu masak Corn Dog satu persatu usahakan jangan terlalu penuh karna nanti akan mengembang. angkat bila sudah matang.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat dan nikmati dengan saus yang kalian suka, seperti Saus sambal, Saus tomat, Mustard, Mayones. atau spicy mayo dengan mencampurkan Saus samba dan Mayones yang diaduk rata.

  9. 9

    Selamat menikmati :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
niita 🤗
niita 🤗 @mw_1110
pada
Jakarta.ID
mencintai dunia masak apalagi Cake.dan sedang merintis usaha ceatring rumahan IG @dapurmandz 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa