Tofu jamur enoki

Deb
Deb @Debmemasak
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. 1tofu
  2. secukupnyaTepung maizena
  3. 1enoki
  4. 1/2bawang bombay
  5. 2 siungbwg putih
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. Bahan saus
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus pedas (bisa tambah klo mau lbh pedas)
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. secukupnyaGaram, merica
  14. 100 mlair ato lebih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan jamur enoki, potong tofu jadi 8-10 bagian, balurkan ke tepung maizena, lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan, pisahkan dulu

  2. 2

    Campurkan bahan saus di mangkok terpisah, aduk rata

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bwg bombay dan bwg putih sampai harum, lalu masukkan bahan saus yg sdh disiapkan terlebih dahulu di mangkok terpisah

  4. 4

    Masukkan enoki aduk sebentar, lalu masukkan tofu yg sdh digoreng sblmnya

  5. 5

    Terakhir taburkan daun bawang, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deb
Deb @Debmemasak
pada

Komentar

Resep Serupa