Tofu jamur enoki

Name: Tofu jamur enoki
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tofu; 1 sosis besar; 1 bks jamur enoki; 1 batang daun bawang; secukupnya Minyak goreng; 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang; 3 buah bawang putih; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam; Secukupnya gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk

Mama Eno @RedLink

Yogyakarta

Baru kali ini coba masak dengan tofu, dicampur dengan sosis dan jamur enoki. Ternyata anak2 pada suka. Jadi nagih.

Lebih banyak

Tofu jamur enoki

Mama Eno @RedLink

Yogyakarta

Baru kali ini coba masak dengan tofu, dicampur dengan sosis dan jamur enoki. Ternyata anak2 pada suka. Jadi nagih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 org

2tofu
1sosis besar
1 bksjamur enoki
1 batangdaun bawang
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu
1/2 buahbawang bombay ukuran sedang
3 buahbawang putih
2 sdmminyak goreng
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
Secukupnyagula pasir
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong-potong tofu, sosis, daun bawang. Goreng tofu dalam minyak yg suda panas lalu tiriskan.
2

Iris bawang bombay dan geprek bawang putih lalu tumis sampai layu
3

Masukkan tofu, sosis, dan jamur enoki. Lalu tambahi dengan garam, gula pasir, lada, kecap dan saus tiram.
4

Cek rasa, jika sdh dirasa enak, tambahkan irisan daun bawang, aduk merata. Jika sdh matang, angkat dan sajikan