Torta di Mele (Italian Apple Cake)

Menurut google, di Inggris, torta di mele adalah pai apel atau pai buah yg isian utamanya adalah buah apel yg akan menimbulkan rasa manis seiring proses pemanggangan. Seringkali jg dicampur dgn bubuk kayu manis dan gula palem.
Sedangkan menurut sundaybaker.co, torta di mele adalah kue apel italia yg lembut dan ringan. Jadi, walaupun namanya sama, setiap negara memiliki versi kue apelnya sendiri.
Untuk resep ini, versi italian cake ya. Aku pake resepnya mba NayNay. Hasil cakenya lembut dan wangi 🤤
Torta di Mele (Italian Apple Cake)
Menurut google, di Inggris, torta di mele adalah pai apel atau pai buah yg isian utamanya adalah buah apel yg akan menimbulkan rasa manis seiring proses pemanggangan. Seringkali jg dicampur dgn bubuk kayu manis dan gula palem.
Sedangkan menurut sundaybaker.co, torta di mele adalah kue apel italia yg lembut dan ringan. Jadi, walaupun namanya sama, setiap negara memiliki versi kue apelnya sendiri.
Untuk resep ini, versi italian cake ya. Aku pake resepnya mba NayNay. Hasil cakenya lembut dan wangi 🤤
Cara Membuat
- 1
Siapkan semangkuk air. Campur dgn sedikit garam (sy 1/2 sdt). Rendam apel yg sudah diiris sekitar 5 menit. Tiriskan dgn tisu. Dengan cara ini, apel yg sudah di iris ngga menghitam.
- 2
Campur gula halus dan margarin ke dalam wadah. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga pucat mengembang, 5-10 menit. Masukkan 1 butir telur, mixer dgn kecepatan rendah sekitar 1 menit hingga tercampur rata. Masukkan lagi sisa telur, mixer dgn cara yg sama.
- 3
Ayak terigu, maizena, baking powder, dan soda kue. Masukkan setengah bagian ke adonan. Mixer dgn kecepatan rendah asal rata. Masukkan bertahap keju, lalu setengah susu, sisa tepung, sisa susu, sambil terus di mixer asal rata. Aduk dgn spatula utk memastikan adonan rata.
- 4
Tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin. Ratakan. Hentak2an loyang. Tata apel diatasnya. Bisa juga menambah menuang setengah adonan di loyang lalu letakkan apel iris di atasnya lalu tutup dgn sisa adonan, beri lagi apel di atasnya.
- 5
Panggang di oven suhu 170°C selama 50-60 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing2. Oven sudah dipanaskan sebelumnya. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya.
- 6
Keluarkan kue dari loyang. Biarkan dingin. Taburi dgn gula halus dan kayu manis bubuk.
- 7
Potong2 dan sajikan.
Resep Serupa
-
Torta Di Mele (Italian Cake With Apples) Torta Di Mele (Italian Cake With Apples)
Cake khas italy ini,enak banget sebagai teman minum teh disore hari. Kalo ada apel anak-anak bosan makan dibuat cake ini aja.Sudah pernah buat sebelumnya,tapi kali ini diberi tambahan keju cheddar parut & almond slice,menambah rasa cake ini jadi lebih nikmat.#Bakerpad_AnekaKudapan#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#MPASI NayNay -
Torta de Mele/Italian Appel Cake Torta de Mele/Italian Appel Cake
Ada apel nganggur lumayan dibikin cake. Source@Ciluk Banana Yeyen Maryani -
Italian Apple Olive Oil Cake Italian Apple Olive Oil Cake
Ini cake apel ala Italia yg di buat dengan minyak zaitun. Apel yang di pakai bebas mau apa aja. Saya pakai apel Fuji. Ciri khas cake ini memang pakai extra virgin olive oil. Minyaknya jika tidak ada zaitun bisa pakai minyak Canola. Tapi judulnya harus di rumah ya kaka..#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #applecake #bundaei #homebaking#homemadelovers #oliveoilcake #italiancake #italianappleoliveoilcake#cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
German Apple Cake German Apple Cake
Beli apel fuji banyak karena laper mata pas lagi ada diskonan (penyakit ibu2.. 😅) akhirnya bingung sendiri mau diapain.. makan gitu aja udah, dibikin apple pie udah, bosan, akhirnya cari2 resep cake yg pakai apel.. browsing2, dpt di allrecipes.com resep German Apple Cake dari ms. Barbara ini.. versi irit telur pula.. uhuy.. 🙆tekstur akhirnya sangat kental dan padat.. tapi aromanya sangat menggoda selera saat masih 1/2 matang di oven.. 😙konversi dari cup ke gram berdasarkan googling yah.. kurang lebihnya dg sedikit modif sesuai selera & ketersediaan bahan aja.. 😊Loyang pun lebih baik yg ukuran 23x12 (loaf pan) atau 20x20 yah.. pakai tulban juga ga apa2 (krn mau coba loyang baru.. wkwkwk.. 😀), tapi agak susah memadatkan jadi banyak bolong2nya pas sdh matang.. 😰 Kucingrabbit [ Anny ] -
German Apple Cake (cakefever) German Apple Cake (cakefever)
It looks snowy...Pas lagi banyak apel, pengen banget ngerasain krenyus-nya di dalam sebuah cake. Banyak banget bergelimang resep apple cake. Akhirnya pilihan jatuh pada kreasi cakefever ini. Alhamdulillah, endes... ✨ Ella Hadibroto ✨ -
71. Italian Apple & EVOO Cake 71. Italian Apple & EVOO Cake
Dalam rangka ngabisin stok Extra Virgin Olive Oil yang best before date-nya udah deket 😅.EVOO yang belum dibuka, walo udah lewat dari tanggal yang tertera di kemasan, masih oke dikonsumsi 6 bulan-staun ke depan sih (kata mbah Google).Kalo yang udah terbuka, selama gak tengik, gak ada bau aneh2, oke dikonsumsi juga. Kalo gak yakin, ya buat perawatan aja, bagus buat kulit dan rambut. Untuk caranya, silahken googling ya, temans.Jadilah cari2 di Cookpad, dan dapet resep ini dari Bunda Ei. Makasi resepnya bunda🙏. Saya bikin 2x kala itu.Cakenya versi lebih sehat tapi tetap enak. Ada modifikasi, saya pangkas gulanya jadi setengah. Btw, tekstur cake-nya ini agak beremah. Pas bikin lagi selanjutnya, bikin versi cupcake. Lebih oke, soale kan single portion, ga usah motong lagi 😄.Resep asli di sini yaaa 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11140176-italian-apple-olive-oil-cake?invite_token=Eq3zpBFmoHo5phGAaecT13JE&shared_at=1615063345#PejuangGoldenApron3#Minggu40 Mega Nahampun -
-
Cinnamon Apple Cake Cinnamon Apple Cake
#AdaApaCi ikut meramaikan #WeekendChallenge mingguan mamah cookpadBikin cake apel yg di beri aroma kayu manis enak harum bikin nagih makan nya ada asem manis dari apel nya#CookpadCommunityBanjarmasin#MasakItuSaya Nindaummuzia -
French apple cake French apple cake
Cake ini cocok di makan saat cuaca dingin, karena bubuk kayu manis yang agak banyak dalam resep menghangatkan badan.Aku lebih suka memasukan apel dalam baking, karena apel tidak terlalu lembek dan berair di banding kan apricot, strawbery, plum dsb.Tidak ada kesulitan dalam membuat cake ini, tips nya cuma kalo sudah matang dinginkan dulu baru di keluarkan dari loyang karena apel ketika masih panas sangat lembek. Oo itu warnanya yang brownie karena bubuk kayu manis heheheResep dari fen.z Rosalie -
Gateau aux pommes (apple cake) Gateau aux pommes (apple cake)
Hari ini saya tugas masak sukarela untuk acara di aula gereja. Menu sudah ditentukan oleh panitia, dan resepnyapun sudah dibagikan ke juru masak termasuk saya. Setiap juru masak yg bertugas membuat satu hidangan utama dan satu hidangan penutup. Berikut adalah salah satu hidangan penutup yg harus saya buat. Gateau aux pommes (bhs perancisnya) atau Apple cake terjemahan bebasnya adalah salah satu apple cake rumahan tradisi dari negara Perancis selain Tarte Tatin. Buatnya mudah dan rasanya juga enak. Junetha Cinthya -
Mascarpone Apple Cake Mascarpone Apple Cake
Mengobati rasa penasaran,, kebetulan masih punya sedikit keju mascarpone, cocok untuk teman Kopi atau teh sore hari .. ☕️ Shiny’s Kitchen -
French Apple Cake French Apple Cake
Punya sisa apel di rumah..Bikin cake aja.Resepnya nyari random aja sesuai bahan di rumah, eh cocok. Ini tipe butter cake yg lembut dan moist, buttery 😋 Selamat mencoba!Source : Once Upon a Chef#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_nyusuu Monica Novara H.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar