Fudgy brownies yang super duper nyoklat dengan lapisan shiny crust di permukaannya...bener² lumer di mulut...Yakin deh..pecinta cokelat pasti suka ❤#KudapanCokelat #GAS2025source : ig.murniasri_sarifudin

Semua orang pasti suka brownies! Nah brownies itu ada beberapa bentuk, ada yang struktur nya seperti cake, ada juga yang fudgy. Kalau saya personal lebih suka brownies yang fudgy. Bedanya, brownies fudgy ini hanya menggunakan lebih sedikit tepung dan tidak menggunakan baking powder. So, lets give it a try! Semoga suka ❤️

Wajib banget bikin buat pecinta brownies😋🤤 yg udah recook coba komen ya😍✨

Lagi pingin makan brownies, sekalian nyoba bikin. Resep asli dari chef Luvita Ho. Kayaknya ini kurang bantet untuk disebut fudgy brownies, lebih ke cakey brownies yah, entah krn beda coklatnya atau krn lelehan coklat & menteganya blm dingin/masih hangat trus diadon, atau krn kebanyakan tepung terigu. Kalo rasanya sih udah sesuai ekspektasi, nyoklat bgtt. Nggak kemanisan, nggak pahit juga. Lumayanlah untuk percobaan pertama.

Ceritanya mau memanfaatkan bahan yang ada di rumah sekalian mengurangi jajan-jajan di luar mau ngirit tapi tetep makan enak.. Loh!! hahah... Jadilah buat Brownies deh.. Mumpung bos kecil sudah bobok ganteng.. langsung gratak di dapur manasin oven lagi hihi..Resep ini saya recook dari Tante Martha Stewart heheh.. enak loh Tan (berasa deket yaa cyin hahaha...) berikut resepnya ya kalo ada yang mau coba-coba..Happy Baking :)

Sebagai penggemar brownies, aku kali ini mau berbagi Resep Fudgy Brownies. Yap! Memang kalau disuruh pilih sih, aku lebih suka fudgy brownies ketimbang cakey brownies. Apa sih bedanya? Yang pasti perbedaan keduanya ada di rasio perbandingan cokelat leleh dan mentega dalam adonan. Kalau cakey brownies hasil akhir kuenya lebih kering dan crumble, sementara itu fugdy brownies lebih gurih, basah, dan meleleh di mulut karena lebih banyak mengandung butter dan cokelat (alias lemak), makanya lebih enak hahaha. Langsung aja yuk intip resepnya!

Sebvvah konsep brownies less-sweet dengan topping ini itu ((maklum ababil jadi banyak mau wkwk))

Setelah coba coba banyak resep brownies, dan beberapa kali modifikasi, akhirnya saya cocok dengan resep brownies ini. Bahkan sangat laku loh unt jualan. Saya menggunakan loyang yg ukuran 29x10. Biasanya jadi 1,5 loyang. Kalau mau jd 3 loyang saya bikinnya 2x resep.

Sebetulnya brownies bukan dessert kesukaan saya, alasannya karena brownies suka bikin saya paranoid. Hitung aja kalorinya berapa wkwk. Tapi anehnya saya suka sekali bikin brownies karena banyak seninya. Salah satunya seni mendapatkan shiny crustnya itu lohhh bikin nagih 🤣🤣 btw ini resep sejuta umat, pemilik aslinya @erlina lim di ig.

Kue bantat ini punya sensasi yang lain dari pada yang lain. Selain rasa yang sangat kentara cokelatnya, brownies memiliki tekstur lembap membuatnya tambah nikmat. Brownies fudgy merupakan perpaduan renyahnya crust pada permukaan atas kue dan lembut-basahnya tekstur kue.Pembuat roti Irlandia dan penulis buku resep "Bigger Bolder Baking" Gemma Stafford mengatakan, brownies yang baik merupakan perpaduan antara sepotong kue lembap dan sepotong fudge padat.Fudgy Brownies yang biasa suka kalian beli di toko toko roti kesukaan kamu, ternyata buatnya mudah banget lo. Buat yang ngga punya mixer, tenang ajaa.. bikinnya tanpa mixer kok, cuss buruan disimak dulu resepnya,, terus prepare bahan dan langsung bikin dehh..Happy Cooking😘

My kids suka sekali dengan Brownies. Mau pakai topping apapun, mereka pasti suka. Jadi aku pun suka buatnya.