Foto resep Ayam bakar mbak.mul

Ayam bakar mbak.mul

Imulbms
Imulbms @cook_111940580
Banyumas

Ini adalah masakan favorite anak anak saya , dan saya senang membuatnya karena prosesnya mudah dan rasanya sangat enak .

Ayam bakar mbak.mul

2 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan favorite anak anak saya , dan saya senang membuatnya karena prosesnya mudah dan rasanya sangat enak .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 1 ekorayam ukuran kurang lebih 2 kg
  2. Bumbu :
  3. 10 siung bawang putih
  4. 10 siung bawang merah
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 ruas kunyit
  7. 10 butir kemiri
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1 sdt merica
  10. 1 sdm garam
  11. 1/4 kg gula merah
  12. 15 sdm kecap manis
  13. Sambal :
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 5 biji cabai merah
  17. 10 biji cabai rawit
  18. 1 buahtomat
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, belah agar terlihat seperti pada gambar.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kemudian oleskan semua bumbu ke ayam... diamkan selama kurang lebih 1,5 jam.

  3. 3

    Setelah itu rebus ayam kurang lebih 1/2 jam dengan air menutupi ayam.

  4. 4

    Setelah air menyusut dan ayam empuk, angkat kemudian bakar / di oven

  5. 5

    Sambil nunggu ayam Mateng, kita bisa buat sambalnya.
    goreng semua bahan sambel kemudian haluskan semua bahan sambel.

  6. 6

    Setelah ayam Mateng dan sambel siap... sajikan dengan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imulbms
Imulbms @cook_111940580
pada
Banyumas

Komentar

Resep Serupa