شوید پلو با گوشت چرخکرده

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
Fateme
Fateme @Fateme_Movahed

خوشمزه و راحت
با تشکر از @miss_mohaddd

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۲ نفر
  1. 2 پیمانه پلوپزبرنج
  2. نمک، فلفل و زردچوبه
  3. 100 گرمگوشت چرخکرده
  4. 1 عدد (50 گرم)پیاز کوچک
  5. 1 عدد (150 گرم)سیب زمینی متوسط
  6. 1/4 پیمانه(4 قاشق غذاخوری)شوید تازه خرد شده

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    هر ۱ پیمانه پلوپز = ۳/۴ پیمانه استاندارد قنادی یا همون لیوان فرانسوی
    برنج رو با توجه به قلق برنج با نمک خیس کردم.

  2. 2

    سیب زمینی رو نگینی خرد کردم و سرخ کردم و از تابه خارج کردم.

  3. 3

    میشه برنج رو آبکش کنیم و موقع دم گذاشتن لایه به لایه از برنج و مایه گوشت و شوید بریزیم و برای ته دیگ هم از سیب زمینی یا نون استفاده کنیم،
    یا اینکه برنج رو کته درست کنیم، در لحظات آخر‌، مایه رو ، روی برنج قرار بدیم و بعد برنج رو دم بزاریم.

  4. 4

    بعد از ۴۵ دقیقه دم کشیدن، پلوی خوشمزه ما آمادس.

  5. 5

    پیاز نگینی خرد شده رو تو تابه ریختم و تفت دادم،
    گوشت و ادویه ها رو ریختم و تفت دادم.
    شوید و سیب زمینی ها رو اضافه کردم و شعله رو خاموش کردم.

  6. 6

    طعمش به سيب پلو کرمانشاهی خیلی نزدیکه🫠

دستورهای ضمیمه شده

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Fateme
Fateme @Fateme_Movahed
در
کوکپد، دفترچه تجربه های آشپزیِ منه.هر بار که تجربه جدیدی پیدا کنم یا نکته ی جدیدی یاد بگیرم؛ دستورها رو به روز می کنم.
بیشتر

دستورهای مشابه