Bulgogi

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Saya pertama kali buat bulgogi atau korean beef barbeque ini. Rasanya manis dan gurih dari minyak wijen, bagi pecinta masakan korea harus coba ini yah. Bikinnya sangat mudah dan cepat cuma butuh waktu 10 menit saja yang lama marinatenya minimal 30 menit
Inspirasi resep dari allrecipes.com.au takaran bahan saya sesuaikan ketersediaan bahan di rumah. #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi, iris tipis
  2. 1 1/2 sdtwijen sangrai
  3. 2 batangdaun bawang, iris2
  4. 1/2 buahbawang bombai, iris2
  5. 2 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1/4 sdtmerica hitam, tumbuk kasar
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 cmjahe, haluskan
  9. 1 sdtkecap manis
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtmadu
  12. 1 sdtbubuk paprika (optional)
  13. secukupnyamargarin
  14. secukupnyagaram (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi tipis2. Saya pakai daging sapi yang d frozen, saat setengah beku lebih mudah buat diiris tipis2.

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan daging sapi iris, separo daun bawang bawang, jahe, merica hitam, 1 sdt wijen, bawang bombai, bawang putih, gula garam, madu, kecap manis dan bubuk paprika

  3. 3

    Aduk rata, tutup dengan plastik cling wrap lalu masukkan kulkas minimal 30 menit. *punya saya hampir 2 jam d kulkas

  4. 4

    Siapkan teflon atau alat buat panggang daging, beri margarin masukkan daging yang sudah di marinasi tadi. Aduk2 sampai berubah warna, aduk2 sampai matang. Taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai

  5. 5

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Novita kasih
Novita kasih @cook_5865229
Gk ada minyak wijen. . . .kalau gk pk minyak wijen bs gk ya mbk. . Ap brpengaruh jg rasax jika gk pk minyak wijen?...

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa