Chili Oil Ala Chinese Resto

84 orang berencana membuat resep ini
Dapur OemahDanish
Dapur OemahDanish @KreasiUmmaGhuma
Kebumen

Bismillah..
Resep andalan Chili Oil dari chef Devina Hermawan dengan sedikit modif karena ga kuat pedes dgn takaran resep asli jadi cabe aku kurangi separuhnya .
selalu ready stock di rumah maasyaa Allah...,emang paling cocok di padu dengan makanan apapun...
Bahkan hanya dengan nasi hangat sekalipun..hihi..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 250 grminyak goreng
  2. 60 grcabe kering atau jika ga suka pedes bisa separuhnya aja
  3. 25 grbawang putih
  4. 25 gr bawang merah
  5. 25 grebi / bisa ganti dengan udang rebon
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 2 SDMkecap asin
  9. 1/2 sdtpenyedap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan cabe kering dengan blender / food processor,sisihkan

  2. 2

    Blender bawang putih dan bawang merah dengan minyak hingga halus tambahkan ebi yang sudah di rendam sebentar,blender sebentar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi,bumbui dengan garam,gula,dan penyedap sebelum air dalam bawang habis.

  4. 4

    Masukan cabe yang sudah di haluskan masak hingga minyak berwarna merah. Tambahkan kecap asin masak sebentar.

  5. 5

    Simpan Chili Oil dalam botol kaca yang sudah disterilisasi.Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur OemahDanish
Dapur OemahDanish @KreasiUmmaGhuma
pada
Kebumen
Memasak bisa membuatmu lebih menghargai makanan,karena paham prosesnya yg ternyata tidak mudah.Di zaman "pesan -antar" dan serba instant,kita sering terlena.Husan Rahman- Hipwee.com
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya