Brownies kukus

Naya Lin
Naya Lin @cook_7418152
Kota Kuningan, Jawa Barat

Ini resep brownies andalan saya 😊 semua keluarga saya pada syuukaa 😘
Si pak suami pun sampe bawa ke kantor 😂 kata teman2 kerjanya enaak kayak brownies yg di jual di toko2 kue itu.. girang banget dengernya 😁)
Yukk dj intip resepnya,
Semoga menginspirasi 🙏

Brownies kukus

Ini resep brownies andalan saya 😊 semua keluarga saya pada syuukaa 😘
Si pak suami pun sampe bawa ke kantor 😂 kata teman2 kerjanya enaak kayak brownies yg di jual di toko2 kue itu.. girang banget dengernya 😁)
Yukk dj intip resepnya,
Semoga menginspirasi 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 9,5 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmcocoa powder (saya pakai vanhouten)
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. Bahan B :
  6. 75 grdcc
  7. 12 sdmminyak sayur
  8. 1 sachetSKM coklat
  9. 1 sdmmargarin
  10. Bahan C :
  11. 4 butirtelur
  12. 12 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdtSP
  14. 1/4 sdtvanili
  15. Bahan Olesan :
  16. 75 grdcc
  17. 2 sachetSKM coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan A sampai rata, ayak dan sisihkan. Panaskan kukusan dg api sedang tutup kukusan di alasi serbet.

  2. 2

    Tim bahan B sapai dcc dan margarin leleh, aduk rata. Diamkan hingga suhu ruang

  3. 3

    Mix bahan C.. Kocok telur, gula pasir, dan vanili sampai gula larut. Masukan SP mix speed tinggi sampai putih mengembang pucat dan berjejak.

  4. 4

    Masukan bahan A bertahap, mix dengan speed rendah. Aduk sampai rata. Matikan mixer

  5. 5

    Masukan bahan B, aduk balik menggunakan spatula sampai rata. (pelan saja saat mengaduknya jangan terlalu kuat)

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang yg sudah di oles minyak atau margarin dan di baluri tepung. Kukus selama 35~45mnt. Cek tusuk dg lidi untuk tes kematangan.

  7. 7

    Angkat dan biarkan dingin dulu, baru brownies di keluarkan dr loyang. Potong menjadi 2 layer.

  8. 8

    Buat bahan olesan nya, tim 75gr dcc dan 2sachet SKM coklat. Olesi ke brownies dan tumpuk lagi, olesi bagian atas dan pinggiran nya.taburi dg topping sesuai selera, Masukan kulkas dulu biar set.

  9. 9

    Enaak

  10. 10

    Ini versi tanpa olesan, gak ada stok dcc nya 😂 tp ttp enaak

  11. 11

    😊

  12. 12

    Ini wKtu ultah saya. Ngebet pengen bikin cake sendiri, base cake nya pakai brownies 😊😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naya Lin
Naya Lin @cook_7418152
pada
Kota Kuningan, Jawa Barat
Hobby cooking & baking 😁 ingin menjadi Chef hebat di rumah, agar bisa menyajikan masakan Lezat untuk suami & keluarga tercinta 😘💋❤Facebook Nayaa Lin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa