Brownies kukus

Ririn Andarini
Ririn Andarini @ririnandarini
Bekasi

Source by Kristina Heryawati dengan judul Brownies Kukus ala Amanda
Rebake by Ririn Umma Mishary

Brownisnya enak banget ☺️ pernah temen nyobain, katanya emang mirip ama brownies amanda 🤭 yuk coba bikin 🥰

Brownies kukus

26 orang berencana membuat resep ini

Source by Kristina Heryawati dengan judul Brownies Kukus ala Amanda
Rebake by Ririn Umma Mishary

Brownisnya enak banget ☺️ pernah temen nyobain, katanya emang mirip ama brownies amanda 🤭 yuk coba bikin 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 grdcc
  3. 120 grmargarin (saya pake royal palmia)
  4. Bahan B:
  5. 4 butirtelor utuh
  6. 1 sdmsp/tbm/ovalet
  7. 150 grgula pasir
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Bahan C:
  10. 85 grterigu segitiga biru
  11. 35 grcoklat bubuk
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Bahan D:
  14. 60 mlsusu skm coklat (saya 80gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan A dengan cara double boiler. Sisihkan

  2. 2

    Mixer bahan B sampai mengembang, putih, kental dan berjejak

  3. 3

    Masukan bahan C yg sudah diayak ke bahan B, mixer dengan low speed dan masukan secara bertahap sampai habis dan adonan rata. Kemudian masukan bahan A ke dalam bahan B, aduk rata dengan spatula

  4. 4

    Tuang adonan pertama (banyaknya bisa disamakan menjadi 3 bagian adonan). Kukus selama 10 menit dengan api sedang dan tutup kukusan dilapisi dengan kain bersih (serbet)

  5. 5

    Masukan adonan ke-2 yg sudah dicampur dengan skm coklat, kukus kembali selama 10 menit.

  6. 6

    Dan terakhir, masukan adonan ke-3 kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Nb: -kukusan/dandang sudah harus panas dengan api sedang saat adonan pertama dimasukan. -kukus dengan api sedang supaya bagian atas brownies tidak retak. -menggunakan loyang brownies ukuran 24x10x7cm. -keluarkan brownies dari loyang saat sudah dingin. Enjoooy 🍵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Andarini
Ririn Andarini @ririnandarini
pada
Bekasi
Baru belajar masak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa