Ποπ-κορν!!!
Το ποπ-κορν είναι αγαπημένο σνάκς των παιδιών και όχι μόνο...Έχει μακρά ιστορία καθώς η πρώτη του καταγραφή με την μορφή που το γνωρίζουμε σήμερα μας έρχεται από το μακρινό 1630 στην πολιτεία της Μασαχουσέτης, εκεί στην πόλη του Πλίσμουθ όπου ο γηγενής ινδιάνος Κουαντακέντα θα το μάθει στους δυτικοευρωπαίους κατακτητές ,για να γίνει το αγαπημένο τους πρωινό μαζί με κρέμα και ζάχαρη. Ωστόσο σπόρους ποπ-κορν θα εντοπίσει η αρχαιολογία και στα σπήλαια του Να Μεξικού σχεδόν 5000 ετών. Στις αρχές του 19ου αιώνα όμως θα φτάσει στην Ευρώπη κυρίως ως έδεσμα της βόλτας στο πάρκο και με την εφεύρεση του κινηματογράφου οι πωλητές ποπ-κορν θα πωλούν το προϊόν τους γύρω από τις αίθουσες με αποτέλεσμα αυτό να γίνει αγαπημένη συνήθεια των απανταχού σινεφίλ και να εισχωρήσει στις αίθουσες, η μεγάλη όμως τροποποίηση που θα οδηγήσει στην σημερινή του αλμυρή συνταγή θα γίνει μετά των β παγκόσμιο πόλεμο.
Εμένα πάλι η κατασκευή του προέκυψε από λάθος παραγγελία... είχα αγοράσει ψητούς σπόρους καλαμποκιού και μου έστειλαν σπόρους ποπ-κορν!!!
Ποπ-κορν!!!
Το ποπ-κορν είναι αγαπημένο σνάκς των παιδιών και όχι μόνο...Έχει μακρά ιστορία καθώς η πρώτη του καταγραφή με την μορφή που το γνωρίζουμε σήμερα μας έρχεται από το μακρινό 1630 στην πολιτεία της Μασαχουσέτης, εκεί στην πόλη του Πλίσμουθ όπου ο γηγενής ινδιάνος Κουαντακέντα θα το μάθει στους δυτικοευρωπαίους κατακτητές ,για να γίνει το αγαπημένο τους πρωινό μαζί με κρέμα και ζάχαρη. Ωστόσο σπόρους ποπ-κορν θα εντοπίσει η αρχαιολογία και στα σπήλαια του Να Μεξικού σχεδόν 5000 ετών. Στις αρχές του 19ου αιώνα όμως θα φτάσει στην Ευρώπη κυρίως ως έδεσμα της βόλτας στο πάρκο και με την εφεύρεση του κινηματογράφου οι πωλητές ποπ-κορν θα πωλούν το προϊόν τους γύρω από τις αίθουσες με αποτέλεσμα αυτό να γίνει αγαπημένη συνήθεια των απανταχού σινεφίλ και να εισχωρήσει στις αίθουσες, η μεγάλη όμως τροποποίηση που θα οδηγήσει στην σημερινή του αλμυρή συνταγή θα γίνει μετά των β παγκόσμιο πόλεμο.
Εμένα πάλι η κατασκευή του προέκυψε από λάθος παραγγελία... είχα αγοράσει ψητούς σπόρους καλαμποκιού και μου έστειλαν σπόρους ποπ-κορν!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στην πιο βαθειά σας κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο και το αλάτι, περιμένετε να κάψει αρκετά και ανακατέψτε να διαλύσει το αλάτι.
- 2
Προσθέστε τους σπόρους καλαμπόκι και σκεπάστε αμέσως το σκεύος καθώς θα αρχίσουν να σκάνε οι σπόροι.
- 3
Όταν ανεβεί αρκετά το υλικό κουνήστε μια δυο φορές την κατσαρόλα ώστε και οι κάτω σπόροι να βρουν χώρο να ανοίξουν, έπειτα αποσύρετε από την φωτιά αφήνετε να κρυώσουν και τους τοποθετείτε σε κουτί ή μπολ.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ποπ κορν με ζάχαρη Ποπ κορν με ζάχαρη
Τόσα χρόνια που φτιάχνω τα ποπ κορν μόνο αλάτι τους έβαζα. Και ακούω μια φωνή να με ρωτάει: " Τι θα γίνει όμως αν προσθέσεις και ζάχαρη; Άραγε θα το τερματίσεις αν ρίξεις και λίγη σκόνη σκόρδου; ". Δεν το πολυσκέφτηκα, δοκιμή και.... άστα.... έφαγα το μπολ μόνη μου!!!Σίγουρα περί ορέξεως ουδείς λόγος αλλά η ζάχαρη τα πήγε σε άλλο level.Tip: Το σκεύος που θα ψήσουμε τα ποπ κορν προτείνω να είναι ψηλό.#στόχος
-
Ποπ κορν χωρίς λάδι,στο φούρνο μικροκυμάτων! Ποπ κορν χωρίς λάδι,στο φούρνο μικροκυμάτων!
Ειμαι από τους ανθρώπους που ΛΑΤΡΕΎΟΥΝ το ποπκορν.Δυστυχως όμως, η παρασκευή ποπ κορν στη κατσαρόλα, όσο νόστιμα κι αν γίνονται, έχουν πολύ λάδι!Επομένως όταν κάποιος δεν έχει τη συσκευή παρασκευής ποπ κορν χωρίς λάδι( την οποια μια μέρα θα αποκτήσω!), προσπάθει να σκεφτει αλλους τροπους.Κι αυτό έκανα!Παρακάτω θα δείτε πως έφτιαξα ένα μεγαλοο μπολ ποπ κορν, μόνο για τον εαυτό μου, σε λιγότερο από 5 λεπτά,χωρίς λάδι,και με λιγοτερες θερμίδες από τα κλασσικα.Ελπίζω να το δοκιμάσετε!
-
Καραμελωμένα ποπ κορν Καραμελωμένα ποπ κορν
Σπιτικά ποπ κορν περιχυμένα με ρευστή καραμέλα που ψήνονται στον φούρνο για να γίνουν τραγανά κι αρωματικά.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλω τα καραμελωμένα ποπ κορν να έχουν έξτρα γεύση, μπορώ να προσθέσω στην καραμέλα μπαχαρικά όπως, πιπέρι cayenne ή curry powder για αλμυρή και πικάντικη γεύση είτε κανέλα και γαρύφαλλο για πιο γιορτινή αίσθηση.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.
foodie1973 -
Τέλειο Ποπ-Κορν! Τέλειο Ποπ-Κορν!
Αν θες το ποπ-κορν σου να έχει πάντα επιτυχία αυτή είναι η απόλυτη συνταγή! Πανεύκολη!!! #2020
-
Ποπ-κορν μπάλες Ποπ-κορν μπάλες
Ποπ-κορν, πασπάτες, παπατούλες ή όπως αλλιώς λέγονται σε μπάλες. Ένα ιδιαίτερο στολίδι και κέρασμα για μπουφέ και παρτάκια. Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό, εμφανίσιμο. Λίγα παιδιά δεν τρώνε ποπ-κορν.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι να τα κάνουμε λίγα λίγα για να μην παγώνει το σιρόπι και δεν μπορούμε να δόσουμε σχήμα.Υπάρχει στα βιολογικά μαγαζιά και σε κάποια σούπερ μάρκετ καλαμπόκι μη μεταλλαγμένο.Μια λιχουδιά που γίνεται διαιτιτική αν μειώσουμε την ποσότητα σιροπιού που θα βάλουμε σε κάθε μπάλα.Μπορούμε να δώσουμε χρώμα βουτώντας τα απαλά σε ένα μπωλ με χρωματιστά τρουφάκια. Η συνταγή είναι ελεύθερη γλουτένης. Ελέγξτε μόνο τα τρουφάκια αν τα βάλετε. Τη συνταγή μου την έδωσε μια φίλη από τον Καναδα.
-
Ποπ κορν με πάπρικα Ποπ κορν με πάπρικα
Πολύ γευστικά ποπ κορν και πανεύκολα #3υλικά
-
Ποπ κορν με παρμεζάνα και πάπρικα Ποπ κορν με παρμεζάνα και πάπρικα
Η βραδιά θα είχε ταινία και η παρέα ήθελε ποπ κορν. Είπα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό.Είναι ποπ κορν εθιστικό, πεντανόστιμο και τραβάει μπυρίτσα!
-
Σπιτικό ποπ κορν Σπιτικό ποπ κορν
Τώρα με την καραντίνα,φτιάχνουμε ποπ κορν και βλέπουμε ταινίες🎥📽️📹 #εύκολη -
Ποπ κορν αλμυρό ή γλυκό Ποπ κορν αλμυρό ή γλυκό
#ΧρυσηΠοδιά23Πολλοί αγοράζουν τώρα το μηχάνημα για το ποπ κορν. Αλλά αν έχεις μικρή κουζίνα και λίγα ντουλάπια να αποθηκεύσεις το κάτι τις, όλα αυτά είναι πολλά και πιάνουν τόπο.Έτσι, τουλάχιστον, αυτό το μηχάνημα μπορούμε να το γλιτώσουμε, παίρνοντας μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο ή ένα βαθύ τηγάνι.Αν θα το κάνουμε γλυκό ή αλμυρό, εξαρτάται από τα γούστα μας. EIPHNH- -
14 ημέρες πριν: Φτιάξε ποπ κορν ή τσιπς 14 ημέρες πριν: Φτιάξε ποπ κορν ή τσιπς
Σαββατόβραδο και η υπόθεση σηκώνει ταινία Χριστουγεννιάτικη ή και όχι, ποπ-κορν και τσιπς. Σηκωθείτε από κρεβάτια, σηκωθείτε από καναπέδες, μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστε τα πιο νόστιμα σπιτικά ποπ-κορν 🍿, γλυκά, αλμυρά, σοκολατένια, χρωματιστά ό,τι θέτε τέλος πάντων και τα πιο νόστιμα τσιπς, πατάτας, λαχανικών, γαρίδας ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Πάρτε κι ένα αναψυκτικό 🥤, καναπεδάρα, ταινιάρα και είσαστε οι καλύτεροι του χωριού 😁, αμ πως!Πάρε μερικές ιδέες εδώ:https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/ποπ%20κορν?event=search.typed_query&order=recenthttps://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/τσιπς?event=search.typed_queryΜην ξεχάσεις το hashtag #άντεγειά
-
Μπάρες δημητριακών με ποπ κορν Μπάρες δημητριακών με ποπ κορν
Η βάση της συνταγής είναι το ποπ κορν και το κουάκερ, από εκεί και πέρα μπορούμε να προσθέσουμε ότι άλλο θέλουμε αλλά να μην υπερβαίνει τις ποσότητες της συνταγής για να μπορούν να καλυφθούν με το σιρόπι. #χρυσοπιρουνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια