Udang Petai

18 orang berencana membuat resep ini
Nur Ahlami Mubarak
Nur Ahlami Mubarak @sweetreat
Jambi, Indonesia

Ini request anak gadisku , pengen makan udang sambel yg ga terlalu pedas . Trus emak nya tiba2 keingat udang sambal petai yg suka di masak Almh Neneknya 🥹 jadi di bikinlah ini versi yg ga terlalu pedas , yg bisa di makan anakku. Masak ini sambil mengenang masakan Almh , masak sambil nahan air mata 🥹 silahkan di coba ya teman2 . Mau di bikin pedas sesuai lidah kamu ? bisa , tinggal skip gula n tambah cabai rawit/setan aja ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 350 grUdang
  2. 1 sdtgaram
  3. secukupnyaMinyak (untuk menggoreng)
  4. Bumbu halus
  5. 150 grcabai merah
  6. 7 butirBawang putih
  7. 4 butirBawang merah
  8. Bahan seasoning
  9. Secukupnyagaram halus
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtbrownsugar
  13. Bahan pelengkap
  14. 2 buahkentang potong dadu
  15. Secukupnyapetai
  16. SecukupnyaMinyak bekas goreng udang untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, lalu lumuri garam. Diamkan 5 menit lalu goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu yg telah di potong dadu hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bahan halus hingga matang, lalu masukkan bahan seasoning. Lalu petai, tumis sebentar. Kemudian masukkan udang goreng & kentang goreng td. Aduk rata.

  4. 4

    Koreksi rasa.. jika ada yg kurang bisa di tambah sendiri sesuai selera ya.

  5. 5

    Terima kasih n silahkan mencoba 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Ahlami Mubarak
pada
Jambi, Indonesia
Passion aku masak n Pastry. Alhamdulillah udh punya usaha sendiri dari passion ini follow aku n ig jualan aku @sweetreat_byami & @ahlamimubarak ayok sama2 belajar masak n baking 💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya