Sambal goreng tempe hati

luri
luri @dapoer_mak_tatang
Balikpapan

Beli hati ayam lagi murah jadi deh menunya ini

Sambal goreng tempe hati

Beli hati ayam lagi murah jadi deh menunya ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 500 gramhati dan ampela
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula pasir
  5. sesuai seleraKecap manis
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe,lalu goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Rebus hati dan ampela ayam hingga matang. Lalu potong-potong.

  3. 3

    Iris bawang merah,bawang putih dan cabe keriting.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yg sudah di iris tadi hingga layu.

  5. 5

    Lalu masukkan irisan hati dan ampela,tumis hingga sedikit layu. Beri air secukupnya lalu masukkan garam,gula dan kecap manis dan sedikit penyedap rasa. Biarkan mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih dan di tes rasa,masukkan tempe yg sudah di goreng tadi,aduk rata. Masak hingga air menyusut dan matang.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
luri
luri @dapoer_mak_tatang
pada
Balikpapan
seorang ibu rumah tangga yang ingin selalu memanjakan keluarga dengan masakan nya,mencoba resep sampai dapat racikan yg pas dilidah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa