Tahu tempe goreng bumbu kacang

8 orang berencana membuat resep ini
Dahriansyah Dahri
Dahriansyah Dahri @dahrie_busu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 potongpapan tempe
  2. 1 bijitahu ukuran besar
  3. 50 grkacang goreng
  4. 2 bijibawang putih
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1cabe merah besar
  7. 3cabe rawit
  8. Sedikitkencur, gula merah, garam, micin
  9. Sedikitminyak goreng
  10. Kol dan daun sop (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng sampai matang.

  2. 2

    Uleg kacang goreng, bawang putih, kencur, cabe merah besar dan cabe rawit serta daun jeruk (bawang putih dan kencur aku goreng dulu biar tidak langu). Tambahkan garam micin dan gula merah. Uleg kasar agar tetap ada tekstur kacangnya. Tambahkan sedikit air supaya tidak kering.

  3. 3

    Tambahkan tahu dan tempe goreng ke dalam bumbu kacang tadi sambil di bejek dikit. Tambahkan kol yg udah dicincang. Aduk sampai bumbu kacang tercampur rata

  4. 4

    Pindahkan ke dalam piring saji dan taburi potongan daun sop.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dahriansyah Dahri
Dahriansyah Dahri @dahrie_busu
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya