Bistec con papas

Una idea para esos días que sólo tienes poco tiempo en la cocina.
Paso a paso
- 1
Vamos a partir en cuadrados la carne y las papas. Del tamaño que gustes.
- 2
Calentamos en una cazuela manteca y ponemos el bistec. Ponemos sal y dejamos dorar. (Yo no le pongo la tapadera porque no me gusta que suelte jugo).
- 3
En un comal, vamos asar nuestros Tomates y chiles. Pasar a la licuadora con la pizca de comino y sal.
- 4
Cuando el bistec esté a punto de dorar, le ponemos las papas. Poner sal y dejar 10 min hasta que agarren ese color doradito las papas.
Después poner la salsa y dejar hervir unos 15 minutos. Rectificar de sal.
La papa se tiene que dorar para que no se desbarate. - 5
Sólo queda servir y disfrutar con unas tortillas.
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