Banánfánk

A fánkról elsőre mindenkinek a foszlós szalagos fánk jut eszébe, ami tényleg elképesztően finom, de nem mindig állunk neki a kelt tésztával pepecselni, nincs is mindig időnk rá, de ettől még nem kell lemondani a fánk élményéről. Most ez történt velem is, de azért nem adtam fel. Irány a konyha és jöhet is a villámgyors és rém egyszerű finomság a banánfánk. Kevés alapanyag kell hozzá, és 5 perc az összeállítása. A tészta a banántól nagyon puha, kisütve pedig isteni illata van. Egy tartalmas, kiadós leves után ideális „második fogás”, de uzsonnára is készíthetjük. Lekvárral, nutellával, vagy olvasztott csokival tálalva, de magában is isteni!
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A banánt bot mixerrel, vagy villával pépesítjük. A tejet, a tojást, a sót, a vanília aromát, a rumot kézi habverővel összekeverjük, majd beledolgozzuk a banánpépet és félretesszük.
- 2
A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a cukrot, majd csomómentesen beledolgozzuk a tejes banánmasszát. A keveréknek olyan sűrűnek kell lennie, mint a nokedli tésztának. Egy kevés tejjel, vagy liszttel korrigálhatod! Tegyük félre pihenni, amíg az olajat kellő forróságúra hevítjük. Ha van fagylaltos kanalunk, akkor azzal, ha nincs, akkor két kanál segítségével...,
- 3
... tetszőleges halmokat szaggatunk a forró olajba a tésztából. A fánkokat 4 -6 perc alatt megsütjük. Amikor minden oldaluk szép piros, kiszedjük, és papírtörlőn lecsepegtetjük az olajat. Még forrón megszórjuk a tetejét porcukorral. Lekvárral, nutellával, vagy olvasztott csokival szervírozzuk, de magában is isteni!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Banános meggyfagylalt


Sárgadinnye fagylalt (fagylaltgép nélkül)


Nektarin lekvár (gyors)


Áfonya fagyi


Banángolyó


Puha banános muffin


Légiesen könnyű sütőporos fánk pihentetés nélkül


Banánkenyér csokicseppel


Kókusz fagylalt banánnal


Francia fánk


Banános csokoládé torta liszt és cukor nélkül


Rendkívül puha piskóta (pisztáciahabbal)


Bismarck fánk (a pudinggal töltött csoda)


Csokis - gesztenyepürés kevert süti


Koreai csavart fánk (Kkwabaegi)


Szilvás kígyórétes kelesztés nélkül


Almás csigafánk


Banános golyók


Fahéjas banánpalacsinta


Brookie


Kókuszos háromszögfánk


Sztracsatella fagylalt (banánnal)


Kókuszos banános zabkeksz


Almás pite (tej, tojás, olaj, joghurt nélkül) bögrésen


Almás-kókuszos kevert 2


Zabpelyhes banánturmix


Almás-mákos-kókuszos minikuglóf (szilva curd-al)


Fahéjas keksz


Gesztenye krémes banános cupcace


Céklás smoothie!🥤

Szöveges kommentek